Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Clatite de pastarnac si cartofi cu sos de branza de vaci.

LegumeMinute 1010 de persoane65 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

clătite-de-păstârnac-şi-cartofi-cu-sos-de-brânză-de-vaci-thermorecetas

Cu siguranță cineva se gândește că este un amestec oarecum ciudat, dar nu face nicio greșeală, deoarece aceste clătite de păstârnac și cartofi sunt foarte bogat.

Pastârnacul este o rădăcină foarte asemănătoare morcovului și cu mai mult vitamine și minerale. Culoarea sa este albă sau cremă și aroma este ușor anasonată, dar foarte netedă.

Vrei o cină rapidă? Încălziți o supă sau o cremă, pregătiți aceste clătite de păstârnac și cartofi cu sos de brânză și veți avea un meniu delicios și foarte complet. Sunt la fel de ușor de realizat ca cele cu care ne pregătim dovlecel si atat de moale incat vei repeta !!.

Clatite de pastarnac si cartofi cu sos de branza de vaci.

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Clatitele de pastarnac si cartofi cu sos de branza de vaci sunt o reteta ideala pentru o dieta variata.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 65
  • Porții: 10 unități
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru clătite:

  • 125 g păstârnac decojit
  • 75 g cartof decojit
  • 1 strop de suc de lamaie
  • 1 Huevo
  • 10 g de făină
  • 1/2 linguriță (cafea) praf de copt
  • Marar sau arpagic
  • Sare și piper
  • Ulei

Pentru sosul de brânză de vaci:

  • 100 g brânză de vaci
  • 100 g smântână (vezi rețeta aici)
  • 1/2 cățel de usturoi
  • Sal
  • Marar sau arpagic

Preparación

  1. Punem în pahar cantitatea indicată de păstârnac deja curățată și curățată. Mușcăm programarea 7 de secunde, viteza 5. Ne retragem și rezervăm.

  2. Acum punem cartoful curățat și spălat. Îl mușcăm programând 2 secunde, viteza 5. Ne retragem.

  3. Fără să speli paharul, bate oul pentru 10 secunde la viteza 3 1/2.

  4. Se adaugă făină și drojdie. Am amestecat în timpul 10 de secunde, viteza 3.

  5. Adăugăm păstârnacul și cartoful pe care ni le rezervasem. Adăugăm sarea. Și, în cele din urmă, adăugăm cu generozitate ardeiul și mărarul tocat sau arpagicul. Am amestecat totul în timpul 15 de secunde, viteza 3 1/2.

  6. Punem o tigaie pe foc, adăugăm puțin ulei și când este cald punem linguri din amestec. Vom așeza fiecare lingură separat de celelalte, astfel încât acestea să aibă spațiu între ele și să fie ușor să le întoarceți. Le vom zdrobi puțin, astfel încât să aibă forma de clătite. Când fundul este auriu, îl întoarcem și îl îndepărtăm când au o culoare aurie frumoasă.

  7. Tocăm cățelul de usturoi și arpagicul uscat și uscat prin programare 5 de secunde, viteza 3. Coborâm bucățile și verificăm dacă sunt foarte mici.

  8. Adaugam branza de vaci, smantana si sarea. Am amestecat în timpul 10 de secunde, viteza 2.

  9. Îl scoatem într-un castron și îl prezentăm cu clătitele proaspăt făcute.

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Clatite de dovlecel cu iaurt si sos de menta / Exprimați smântână sau smântână


Descoperă alte rețete de: Salate și legume, ouă, Mai puțin de 15 minute, Meniu săptămânal

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   mnur el a spus
    hace Ani 3

    Sunt foarte buni și păstârnacul este o descoperire minunată. Păcat că nu există întotdeauna în supermarket. Ați încercat vreodată să faceți două mari în loc de 10 mici?

    Răspunde lui Mnur
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 3

      Nu vă faceți griji cu privire la dimensiune, puteți face 2 mari, dar va trebui să le lăsați mai mult în tigaie sau pe grătar pentru a le face bine.

      Salutări!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar