Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Cookie-uri din tablă de șah

picnicMinute 12030 personas200 de calorii
1/52/53/54/55/5 (12 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Ce crezi despre acestea cookie-uri din tablă de șah? Ce sunt drăguțe? Ei bine, sunt făcute acasă, în Thermomix, pregătind un aluat alb și unul de ciocolată.

Sunt unii prajituri cu unt pe care îl petrecem puțin mai mult timp modelându-l. Și o facem pe baza fâșii de aluat... așa a spus că pare complicat, așa că, dacă preferați să-l vedeți, trebuie doar să faceți clic pe linkul către videoclipul pe care vi l-am pregătit:

Video de rețetă cookie-uri din tablă

Cum se pregătesc cookie-urile din tablă de șah

Și, ca întotdeauna, vă las fișierul, astfel încât să aveți și în scris atât ingredientele pentru a le pregăti, cât și pașii de urmat:

Cookie-uri din tablă de șah

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Fursecuri foarte bogate și, de asemenea, foarte colorate, făcute cu un aluat de două culori. Durează puțin, dar arată minunat.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: picnic
  • Calorii: 200
  • Porții: 30
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 280 g de făină (vom folosi 250 g mai întâi și 30 mai târziu)
  • 1 ou bătut (vom folosi mai întâi 35 g și restul mai târziu)
  • 150 g unt bucăți (din frigider)
  • 100g zahăr
  • 30 g pudră de cacao amară

Preparación

  1. Punem zaharul in pahar. Programăm 10 secunde, viteza 10.

  2. Adăugăm 250 g de făină (atenție, 250 g, nu totalul care apare în ingrediente), untul și 35 g de ou (batem 1 ou și punem doar 35 g în pahar, restul îl vom folosi mai târziu ). Programăm 25 secunde, viteza 5.

  3. Scoatem aluatul din pahar și îl împărțim în două. Fiecare jumătate va fi de aproximativ 265g.

  4. Punem una din acele jumătăți în pahar. Adăugați restul de 30 g de făină și programați 5 secunde, viteza 5. Scoatem aluatul respectiv și îl înfășurăm în film.

  5. Cealaltă jumătate o punem în pahar. Adăugăm 30 g de cacao și programăm 5 de secunde, viteza 5. Îl înfășurăm într-o altă bucată de film.

  6. Punem ambele mase la frigider unde vor fi vreo 20 de minute.

  7. Scoatem aluatul alb și facem un dreptunghi de 25 x 8 cm (aproximativ).

  8. De asemenea, extindem masa neagră cu aceleași măsurători.

  9. Rezervăm pe amândouă în frigider (separat) aproximativ o oră.

  10. Dupa acel timp taiem aluatul in fasii de aproximativ 1 cm (vom obtine 8 fasii din fiecare aluat).

  11. Unim benzile alternând culorile. Le lipim pictând fiecare parte a îmbinării cu oul bătut pe care l-am mai lăsat înainte. Vom face 3 rânduri și 4 coloane dacă vrem să fie ca cele din fotografie.

  12. Acum trebuie doar să tăiem felii pentru a obține fursecurile. Le așezăm pe tava de copt (pe care o vom acoperi cu hârtie de copt) și le coacem la 180º (cuptor preîncălzit) timp de 15 minute.

notițe

Le puteți face mai mult sau mai puțin mari mărind sau micșorând numărul de benzi de aluat.

Mai multe informatii - Prajituri cu unt


Descoperă alte rețete de: De la 1 an la 3 ani, Mai mult de 3 ani, Cofetărie

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Maryfran Nunez el a spus
    hace Ani 7

    Le-am făcut mult timp

    Răspunde-i lui Maryfran Nuñez