Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Crema de dovleac cu ghimbir și stafide

CremeMinute 504-6 persoane162 de calorii
1/52/53/54/55/5 (3 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Crema de dovleac cu ghimbir și stafide

Acum, că suntem încă în sezon și că este deja frig, vă propun un crema de dovleac cu ghimbir si stafide.

Aromei deosebite a dovleacului vom adăuga o notă de ghimbir și piper alb. În acest caz stafidele vor fi acompaniamentul perfect, încercați crema cu ele, veți vedea cât de delicioase!

Îmi veți spune, dar este o cremă de toamnă încărcată cu proprietăți și foarte ușor de preparat. Dacă servim o secundă pepite de curcan vom avea un meniu ideal pentru niños iar pentru cei mai în vârstă.

Crema de dovleac cu ghimbir și stafide

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O cremă delicioasă de dovleac, cu aroma dulce pe care o oferă dovleacul și atingerea specială pe care i-o dau ghimbirul și piperul. Pentru tineri și bătrâni.

Crema de dovleac cu ghimbir și stafide
  • Ascen Jimenez
  • Tipul rețetei: creme
  • Calorii: 162
  • Porții: 4-6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 120 g de ceapă în bucăți
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 75 g ceapă
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 600 g dovleac
  • 400 g de apă
  • 1 linguriță sare
  • 100 g de lapte degresat
  • 1 vârf de piper alb (nu-l puneți dacă sunt copii)
  • 1 vârf de ghimbir măcinat

Preparación

  1. Puneți ceapa, usturoiul, șalotele și uleiul în pahar. Programăm 4 secunde, viteza 5. Cu spatula coborâm resturile vegetale din capac și pereții paharului, spre lame.

  2. Programăm 7 minute, temperatura varomului, viteza 2.

  3. Curatam dovleacul si il taiem cubulete mari. Când timpul pe care l-am programat înainte a expirat, îl adăugăm la pahar și programăm 7 de secunde, viteza 5. Soteți programarea 10 minute, temperatura varomului, viteza 2.

  4. Adaugam apa si sarea. Programăm 20 minute, temperatura varomului, viteza 2.

  5. Adaugam laptele, piperul si ghimbirul. Așteptăm câteva minute ca temperatura să scadă puțin și programăm 3 minute, viteza progresivă 5-10. Verificăm dacă a fost bine zdrobit și dacă nu, programăm încă câteva minute cu aceeași viteză.

  6. Și servim, dacă ne vine, însoțiți de niște stafide. Să te bucuri!

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Pepite de curcan

Sursă - Aveți grijă de sănătatea dvs. cu Thermomix


Descoperă alte rețete de: regim, Supe și creme, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Natalie Infante el a spus
    hace Ani 11

    Multumesc mult pentru reteta. O voi încerca 😉

    Răspunde-i Nataliei Infante
    1.    ascenjimenez el a spus
      hace Ani 11

      Ce bună Natalia! Când o faci, spune-ne ce crezi, bine? Sper că îți place.
      Sărutări!!

      Răspunde la AscenJimenez
  2.   Yesica gonzalez el a spus
    hace Ani 11

    Buna Acen,

    Pentru câți oameni este rețeta?

    Multumesc salutari

    Răspunde lui Yesica Gonzalez
    1.    ascenjimenez el a spus
      hace Ani 11

      Buna Yesica,
      Cu aceste cantități veți avea pentru aproximativ șase porții. Sper că îți place!
      Pupici, ascen

      Răspunde la AscenJimenez
  3.   Xavier el a spus
    hace Ani 7

    Nu văd pentru câte persoane sunt indicate sumele. Altfel mi se pare grozav. Mulțumiri

    Răspunde lui Javier
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 7

      Mulțumesc Javier, tocmai l-am specificat. Este pentru 4-6 persoane. Veți vedea cât de bogat 😉
      O îmbrățișare!

      Răspunde lui Ascen Jiménez