Cargando ...
Astăzi vom merge bucură-te de toamnă cu această cremă de dovleac și ciuperci. Două ingrediente vedete din acest sezon.
Adăugăm această nouă rețetă la colectie crema de dovleac. Și are o gust atât de blând care merge bine cu toate.
Din punct de vedere nutrițional, această cremă este foarte sănătoasă. Făcut cu legume și ciuperci de sezon care oferă organismului nostru substanțe nutritive importante. Este, de asemenea, o rețetă ușor de digerat și mai puțin de 150 de calorii.
Supă de dovleac și ciuperci
Cremă moale și ușoară, cu toată aroma toamnei.
Vrei să afli mai multe despre crema de dovleac și ciuperci?
Pentru a decora crema am folosit câteva ciuperci și dovlecei sotate dar le puteți înlocui cu alte legume atât saltate, cât și aburite.
Puteți chiar sări peste decorul final și să stropiți ceva drojdie nutritivă, semințe precum inul sau susanul sau nuci precum alune, nuci sau nuci de pin. Rezultatul va fi la fel de delicios.
În această rețetă am folosit un pic de curcuma care este un antiinflamator natural fantastic. Merită să-l folosiți chiar dacă lasă capacul paharului o culoare verzuie oarecum ciudată. Nu vă alarmați, nu se întâmplă nimic. Spălați-l ca de obicei, nu va lăsa nicio culoare sau aromă următoarelor preparate.
Am folosit și o lingură de desert concentrat de legume pentru a îmbogăți crema. Da sare de ciuperci de casă pentru a-i da și mai multă aromă, deși poți inlocuieste-l prin sare normală.
Această cremă poate fi făcută în weekend sau în avans. Rezistă perfect 4 zile la frigider. Folosiți aceste tipuri de rețete pentru a pregăti primul fel de prânz sau cină și pentru a economisi timp.
Și, pentru a termina, amintiți-vă că crema de dovleac și ciuperci este vegan, potrivit pentru celiaci atâta timp cât sarea de ciuperci sau concentratul de legume nu conțin gluten. Este, de asemenea, potrivit pentru intoleranta la lactoza si oua.
Mai multe informatii - Tablete de bulion concentrat vegetal / Sare de ciuperci de casă / Compilație cu 9 rețete pentru creme de dovleac/