Crema de mazăre

Astăzi este Crăciunul. Ieri am avut o cină copioasă și astăzi mâncarea nu va fi mai mică, după cină va fi prelungită și când suntem singuri acasă, stomacul nostru va aprecia o cină lușoară și săracă în calorii. De aceea îți aduc asta cremă vegetală de mazăre, pentru o zi ca astăzi sau următoarea, acele zile dintre Crăciun și Revelion în care este cel mai bine să purificați toxinele.

Este foarte rapid și foarte ușor, similar cu acel delicios crema de morcovi si telina că ți-a plăcut atât de mult și pe care ți-l recomand și pentru aceste zile. Ei bine, cu cele mai bune urări ale noastre pentru această zi și pentru toată lumea într-adevăr, vă las cu această cremă de mazăre și am de gătit, care astăzi este marea zi a bucătăriilor din jumătatea lumii. Crăciun fericit!

Crema de mazăre

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O cremă de legume pe bază de mazăre, ușoară și foarte ușor de făcut cu un rezultat final delicios.

• Ana Valdes

• Tipul rețetei: creme
• Calorii: 100
• Porții: 4

• Timp de pregatire: 3M
• Timp de gătit: 27M
• Timpul total: 30M

Ingrediente

• 100 g praz
• 300 g mazăre congelată (nu este necesar să dezghețați anterior și se poate face și cu cele proaspete dacă le aveți)
• 1 cartof (100 g)
• 50 ml ulei de măsline (1/2 cană)
• 500 ml. de apa
• 1 cub de legume
• sare și piper după gust
• 1 crenguță de țelină (opțional)

Preparación

1. Tăiați prazul, cartoful și țelina în bucăți mari (țelina este opțională). Puneți-le în pahar împreună cu uleiul. Distrugere pentru 4 de secunde, viteza 4.

2. Apoi prăjiți pentru 5 minute, temperatura Varoma, viteza 1.

3. Adăugați mazărea, apa, cubulet și piperul și gătiți pentru 20 minute, 100º, viteza 2.

4. Nu am adăugat sare deoarece are cubul de stoc, dar acum trebuie să încercați și să corectați sarea dacă aveți nevoie de ea.

5. Așteptăm câteva minute ca temperatura să scadă și macinăm 1 minut, viteză progresivă 5/10.

Echivalențe cu TM21

Crăciun fericit!!! Să aveți cele mai bune zile de la întreaga echipă de Thermorecetas.

Mai multe informatii - Cremă de morcovi și țelină