Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Cremă de pasăre și morcovi

CremeMinute 302-3 persoane250 de calorii
1/52/53/54/55/5 (3 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

crema-de-pasare-si-morcovi-thermorecetas

Deși suntem oficial vara în multe zone, temperaturile nu mai sunt atât de ridicate. Mai ales noaptea, reîmprospătează suficient pentru a-i face să se simtă. Mâncăruri calde. Deci, să revenim la obiceiul sănătos de a bea supe, creme și consumuri.

Pentru început am ales o cremă de pasăre și morcovi, de Aroma fină și a cărui elaborare nu are niciun secret.

Aceasta este o rețetă bună pentru a oferi morcovii pe care îi aveți în congelator, mai ales cei care au propria lor grădină și au avut o recoltă bună.

Pe de altă parte, în utilizarea bulionului de păsări de curte, îl puteți folosi pe cel pe care îl cumpărați deja făcut, deși îl prefer de casă. Este întotdeauna mai bogat și mai sănătos.

Cremă de pasăre și morcovi

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Acum, că începe să se răcească noaptea, vă recomand această cremă netedă și simplă de pasăre și morcovi, cu o notă picantă de chimen și coriandru.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: creme
  • Calorii: 250
  • Porții: 2-3
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 400 g morcovi
  • 150 g ceapă
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 400 g bulion de pasăre
  • 200 g smântână pentru gătit
  • 30 g ulei de măsline
  • 1/2 linguriță chimen măcinat
  • Sare și piper
  • Coriandru tocat

Preparación

  1. Răzuiește, spală și toacă morcovii. Pune-le în pahar și toacă-le în timpul 15 secunde la viteza 4. Îndepărtați și rezervați.

  2. Curățați și tocați grosolan ceapa și cățelul de usturoi. Se toarnă în pahar și se adaugă uleiul de măsline, se toacă în timpul 5 secunde la viteza 5. Apoi programează 8 minute, 100º, viteza 1 a-l bracona.

  3. După timp, adăugați morcovii rezervați și chimenul. Program 10 minute, 100º, viteza 1.

  4. Adăugați bulionul și smântâna, programați 7 minute, 90º, viteza 1.

  5. La sfârșitul timpului, așteptați ca paharul să piardă temperatura și apoi macinați pentru 1 minut, viteză progresivă 5-7-9.

  6. Condimentează după gust și reîncălzește 2 minute, 100º, viteza 1.

  7. Se servește în boluri sau farfurii adânci decorate cu coriandru tocat nu foarte des și se servește imediat

  8. Bon pofta!

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Supă cu găluște de pâine și șuncă


Descoperă alte rețete de: Uşor, Supe și creme

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.