Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Cremă de cartofi, praz și rozmarin

CremeMinute 354 personas370 de calorii
1/52/53/54/55/5 (51 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Cu o praz frumos vom pregăti o cremă care va avea și cartof și o crenguță de rozmarin. prăjit Inițial o vom face cu puțin unt și un cățel de usturoi.

Și la fel de importante precum crema sunt crutoane. Acasă îmi spun că au gust focaccia și nu sunt fără motiv. Puneți câteva bucăți de pâine într-o tigaie cu trei linguri de ulei și apoi adăugați rozmarin uscat, tocat. Serviți apoi crutoanele pe cremă, veți vedea cât de bine sunt împreună.

Cremă de cartofi, praz și rozmarin

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O cremă netedă de cartofi, praz și rozmarin pe care toată familia o iubește. Nu uitați de crutoane, așa că prăjite sunt delicioase.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: creme
  • Calorii: 370
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 20 g de unt
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 1 crenguță de rozmarin proaspăt
  • Partea albă a unui praz mare (aproximativ 140 g odată curată)
  • 600 g cartof (greutate odată curățată)
  • 700 g apă foarte fierbinte
  • Sal
  • Piper alb măcinat (opțional)
  • Câteva bucăți de pâine
  • 3 linguri ulei
  • Ierburi aromate uscate

Preparación

  1. Punem untul, crenguța de rozmarin și cățelul de usturoi curățat în pahar. Programăm 2 minute, temperatura varomului, în sens invers acelor de ceasornic, viteza lingurii.

  2. Adăugați prazul și programați 2 minute, temperatura varomului, în sens invers acelor de ceasornic, viteza lingurii.

  3. Încorporăm cartoful și reprogramăm 2 minute, temperatura varomului, în sens invers acelor de ceasornic, viteza lingurii.

  4. Acum adăugăm apa fierbinte, sarea și, dacă vrem, puțin piper alb măcinat. Programăm 20 minute, 100, viraj la stânga, viteza lingurii.

  5. Scoatem rozmarinul și usturoiul și zdrobim 1 minut, viteză progresivă 5-10.

  6. Într-o tigaie prăjim pâinea cubulețe cu 3 linguri de ulei și ierburi aromate uscate.

  7. Servim crema cu pâinea prăjită.

Mai multe informatii - focaccia


Descoperă alte rețete de: Salate și legume, Supe și creme

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.