(8 voturi)
Cargando ...
Ce descoperire minunată quinoa! Este foarte bun. Aroma sa este între orez brun și paste, aromat și plin de posibilități culinare, cum ar fi aceste crochete de quinoa și morcov, care sunt o adevărată încântare și nu numai pentru vegetarieni: textura și aroma ei sunt ... încercați-le și spuneți-mi.
Am descoperit quinoa în acest blog, de mâna colegei mele Irene, care ne-a prezentat caracteristici și proprietăți nutritive excelente din această cereală. L-am testat cu rețeta ta pentru quinoa cu brânză feta și afine. Și deja m-a cucerit. Atât de mult încât astăzi am îndrăznit cu această rețetă, au existat diferite versiuni pe net, așa că am făcut câteva noi, adaptându-l și la Thermomix. Rezultatul a fost spectaculos. Ador quinoa și ador aceste crochete.
Crochete de quinoa și morcov
Aceste crochete de quinoa și morcov sunt o adevărată încântare și nu numai pentru vegetarieni: textura și aroma lor sunt spectaculoase.
Echivalențe cu TM21
Mai multe informatii - Ce este quinoa? Proprietăți nutriționale, Quinoa cu brânză feta și afine, Făină de naut prăjită
Mi-a plăcut rețeta .... dar am o dudilla: puneți făină de naut în ingrediente, dar atunci când descrieți preparatul, puneți făină de porumb, ce este de fapt?
Ce eșec, mela! Este făină de naut. Vă mulțumesc foarte mult, îl voi corecta în rețetă. Mergeți mai departe și faceți-le, veți vedea cât de grozave sunt. Un sarut!
O întrebare, pot fi înghețate dacă au rămas? Mulțumiri!
Bună Teresa.
Da poți, când le ai deja formate și înainte de a le prăji. Și apoi le puteți prăji fără a fi nevoie să dezghețați. Eu sper că îți place de ele. O imbratisare!
Buna ziua, de unde cumperi quinoa? arată bine, mulțumesc.
AHH !! Nu o citisem.
Mi-a plăcut rețeta, deși am fost cam fad. Poate pentru că am folosit făină de grâu în loc de naut. Dacă îi scufundați cu sos de soia, sunt foarte buni.
Vă mulțumim că ați arătat un mod diferit de a mânca quinoa.
Bună Cris. Adevărul este că făina de naut este mai gustoasă. Adăugați și mai multă sare, dacă o faceți doar cu grâu. Data viitoare, mergi după cea de naut, o poți face singur: http://www.thermorecetas.com/harina-tostada-de-garbanzos/ Un sărut!
Ai putea să te îndoiești de făina integrală de grâu? Mulțumiri
Da, roua. Fără nici o problemă. O imbratisare!
Sunt delicioase, nimic de invidiat pe cele de pui, le recomand !!
Mare Empar !! Mulțumesc mult că ne urmăriți !!
Salut!! Ați putea înlocui quinoa cu hrișcă?
Buna ziua, se poate face aceasta reteta de tip hamburger, adica fara acoperire in ultimul pas? Se poate congela aluatul?
Vă mulţumim!
Buna rosa:
Nu am încercat niciodată, dar cred că ambele sunt realizabile. În momentul înghețului, cred că nu veți avea probleme. Hamburgerii pot fi puțin mai greu de făcut. Încearcă și spune-ne, bine?
Salutări!
Puteți înlocui făină de grâu cu amidon de porumb în aluat?
Bună, Alejandra, perfect, ne vei spune cum a ieșit!
Cum spui că este o rețetă vegană dacă are un ou?
Ce ar putea fi substituit?
Bună Carles:
Rețeta este de fapt vegetariană tocmai pentru că conține ouă, dar este foarte ușor să le faci vegane.
Înlocuiți oul cu apă amestecată cu făină sau cu puțină băutură vegetală și voila!
La momentul acoperirii trebuie doar să umeziți crochetele în lichidul ales (apă cu făină sau băutură vegetală) și apoi să le treceți prin pesmet. Dacă doriți să îi acordați un punct suplimentar crocant, trebuie doar să repetați procesul.
Sărutări!!