Cargando ...
Te gândești să organizezi o petrecere de Halloween sau o cină tematică pentru familia ta? Nu încetați să pregătiți acest dovleac de brânză fals. Un aperitiv ideal pe care le poți face din diverse arome.
Cu aceasta ocazie am facut dovleacul fals cu branza tartinabila si cu șuncă crocantă ceea ce îi conferă acest punct afumat și sărat care ne place atât de mult.
În secțiunea Vrei să afli mai multe? vei găsi mai multe idei cu care să umpleți această rețetă.
Nu uitați să-l serviți cu pâine prăjită sau bețișoare crocante care sunt acompaniamentul ideal. Vă las aici câteva rețete ca să nu pierdeți timpul căutându-le:
Delicioase betisoare de casă făcute în Thermomix. Ideal ca gustare sau ca aperitiv la o cină specială, de exemplu, de Ziua Îndrăgostiților.
Delicioase betisoare realizate cu Thermomix ideale ca aperitiv, cu arome variate pe care le poți alege după bunul plac (brânză, condimente ...).
Biscuiți de pâine cu ierburi aromate
Câteva betisoare cu ierburi aromate făcute cu aluat. Ideali pentru aperitive, copiii ne vor ajuta cu plăcere să le modelăm.
dovleac fals cu brânză
Acest dovleac fals cu brânză este un aperitiv delicios pe care îl poți pregăti la petrecerile tale de toamnă.
- Mayra Fernandez Joglar
- Tipul rețetei: aperitive
- Porții: 5
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 400 g branza tartinata la temperatura camerei
- 200 de brânză cheddar
- 5 felii subțiri de șuncă Serrano
- oregano
- piper
- Tulpina sau coada unui ardei
Preparación
Începem rețeta făcând o șuncă Serrano crocantă la cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, puneți hârtie de bucătărie pe o farfurie mare, așezați feliile deasupra, asigurându-vă că nu se suprapun prea mult și acoperiți cu mai multă hârtie de bucătărie.
Le gatim la microunde 4 sau 5 minute la temperatura maxima pana devin crocante. Este important să urmăriți în timpul procesului pentru a preveni arderea acestuia.
În același timp, punem brânza cheddar în pahar și o tocăm 3 loturi de 3 secunde, viteza 10 pentru ca branza sa nu se incalzeasca si sa formeze o bila mare. Idealul intre lot si lot este sa coboram bucatile spre lame astfel incat sa avem o tocata uniforma.
Scoateți toată brânza cheddar.
Cand avem gata sunca crocanta o tocam pt 5 secunde, viteza 8. Verificăm să nu mai rămână bucăți mari fără să tocăm.
Apoi adaugam in pahar doar 50 g de branza cheddar, branza tartinabila si cateva condimente dupa gust precum oregano, piper etc. Și o amestecăm pentru 30 de secunde, viteza 3.
Scoateți aluatul într-un bol și lăsați-l să se răcească la frigider pentru câteva minute.
Intre timp, putem spala paharul si capacul pentru a nu sta in cale in bucatarie. Putem chiar să ridicăm robotul pentru că pentru această rețetă nu o vom mai folosi.
Pe o suprafata curata intindem doua bucati mari de folie transparenta si le asezam in forma de cruce.
Pe de alta parte, punem branza cheddar ramasa, cam 150 g, intr-o farfurie sau un bol.
Scoatem aluatul din frigider si, cu mainile, facem o bila pe care o vom imbraca cu branza cheddar. Trebuie să avem toată bila bine acoperită pentru a nu vedea aluatul alb.
Cand o avem gata punem bila in centrul crucii pe care am facut-o cu folie transparenta si o invelim bine.
Cu sfoara de bucatarie il legam in jur de 4 ori pentru a face urmele verticale ale dovleacului.
Se lasa la frigider cel putin 4 ore, desi cel mai bine este sa o lasi peste noapte.
In momentul servirii desfacem dovleacul fals, asezam pe el tulpina sau coada ardeiului si il servim cu fursecuri crocante.
Vrei să afli mai multe despre acest dovleac de brânză fals?
Primul lucru pe care trebuie să-l știi este că poți face dovleacul în funcție de numărul de invitați pe care urmează să-l ai. Cu aceste cantități obțineți un dovleac pentru aproximativ 6 persoane. Deși depinde și de aperitivele pe care le faci pentru petrecerea ta.
Ceea ce am venit să spun este că poți face dovleci mai mici. Sunt mai ușor de manevrat și le poți distribui pe toată masa și vor servi și ca decor.
Le poți face chiar și cu alte materiale de umplutură. Iată câteva idei:
Bacon tocat si prajit
jalapenos tocat
Amestecul de măsline verzi și negre tocate
Pudră de usturoi și parmezan
eșalotă tocată
Cuburi mici de pui prăjit sau gătit
Dacă ți-a plăcut această rețetă, nu ezita să treci pe la noi meniul saptamanii 43 unde vei găsi multe alte idei pentru petrecerea ta de Halloween.