Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Quiche surimi și dovlecei

care soseșteMinute 603-4 persoane270 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

surimi-și-dovlecel-quichethermorecetas

Timpul excursii, să organizeze un picnic în țară, să se bucure de mâncare afară profitând de vremea bună. Este timpul de quiches și salată !!

Acestea torturi savuroase că ne place atât de mult se poate face cu aluaturi diferite, indiferent dacă sunt de casă sau cumpărate. Și cel mai bun dintre toate este că pot fi umplute cu orice ne dorim.

Ați încercat vreuna dintre sugestiile noastre? Rețeta clasică a Quiche Lorraine, de asemenea, altele umpluturi mucho mai modern și mai ușor.

Care este quiche preferată?

Quiche surimi și dovlecei

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Este timpul să vă distrați mâncând afară, de aceea vă recomandăm să savurați această quiche de surimi și dovlecei. O umplutură originală și ieftină.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: entrante
  • Calorii: 270
  • Porții: 3-4
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 foaie de foietaj răcit
  • 150 g dovlecei
  • 5 bețe de surimi dezghețate
  • 50 g ceapă
  • 40 g praz
  • 100 g smântână pentru gătit
  • 2 huevos
  • 10 g ulei
  • Sare și piper

Preparación

  1. Ungeți o matriță circulară detașabilă. Preîncălziți cuptorul la 180 °.

  2. Pe suprafața de lucru, întindeți foaia de foietaj. Așezați-l deasupra matriței, astfel încât hârtia de copt să fie deasupra. Aplatizați aluatul în matriță, tăiați resturile și umpleți-l cu o greutate, fie leguminoase uscate, fie bile speciale pentru coacere.

  3. Gatiti baza cu cuptorul deja fierbinte timp de 10 minute. După timp, retrageți și rezervați.

  4. În timp ce baza se coace putem pregăti umplutura. Pentru a face acest lucru, tocați ceapa și prazul curat în timpul 5 secunde, viteza 5. Coborâți bucățile și adăugați uleiul. Braconeaza in timpul 8 minute, 100º, viteza 1.

  5. În același timp, spălați dovleceii și tăiați-l în pătrate de dimensiuni similare. Apoi adăugați-l în pahar și programați 5 minute, 100º, viteza 1. Îndepărtați și rezervați.

  6. Fără să speli paharul, pune ouăle și smântâna. Condimentează și bate 15 de secunde, viteza 4. Adăugați amestecul la legumele rezervate. Adăugați și bastoanele de surimi feliate. Se amestecă cu spatula.

  7. Îndepărtați greutățile și hârtia de copt care acoperă baza de foietaj. Se toarnă umplutura deasupra și se coace timp de 22-25 de minute. Sau până când, când străpungi quiche-ul, bățul iese curat. Va trebui să fie coagulată în interior și cu o nuanță aurie la suprafață.

  8. Odată gătit, lăsați-l să se răcească pe un raft, astfel încât să nu se ude. Apoi, odată răcit, desfaceți cu atenție și tăiați în porții.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - quiche Lorena


Descoperă alte rețete de: Aperitive, pește

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Antonio el a spus
    hace Ani 10

    Nu am înțeles bine, să vedem ...
    Hârtia de copt trece sub matriță înainte de a pune aluatul sau deasupra.

    Și umplutura aia cu o greutate cu leguminoase nu o înțeleg.
    Mulţumesc.

    Răspunde la Antonio
    1.    Jder el a spus
      hace Ani 10

      Bună ziua Antonio.
      Întrucât ați uns deja matrița, nu aveți nevoie de hârtie sub foietaj. Se pune deasupra pentru a așeza leguminoasele împrăștiate pe întreaga bază, sau greutatea aleasă. Scopul este ca aluatul să fie neted, adică să nu crească și să rămână uniform când este gătit în cuptor înainte de a adăuga amestecul de umplere.
      Sper că vă ajută.

      Răspunde-i Marta
      1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
        hace Ani 10

        Bună, Martha,

        Mulțumesc foarte mult pentru că i-ai răspuns lui Antonio. Nu as face mai bine !! 😉

        Salutări !!

        Răspunde la Mayra Fernández Joglar
    2.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 10

      Buna Antonio,

      După cum v-a explicat Marta, hârtia merge deasupra aluatului pentru a putea pune greutatea și a preveni creșterea acesteia. De obicei, se pun fie câteva nauturi, fie niște bile de ceramică care se îndepărtează ulterior. Trebuie să fii atent pentru că atât unul cât și celălalt ard mult. Cel mai bine este să luați hârtia de colțuri și să o ridicați cu atenție. Puteți continua procesul de realizare a quiche-ului în timp ce greutatea se răcește și este colectată pentru altă dată.

      Dacă aveți mai multe întrebări, iată-ne !!

      Salutari,

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar
  2.   rozacr el a spus
    hace Ani 10

    Ador quichele, dar această combinație nu a fost încercată, așa că o notez.
    Sărutări.

    Răspunde la Rosacr
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 10

      Buna Rosacr,

      De asemenea, îmi plac foarte mult quiche-urile, empanadele, cocas-urile ... și trebuie să recunosc că această combinație este foarte reușită. De asemenea, are ingrediente foarte simple, dintre care aproape întotdeauna le avem acasă.

      Mergi mai departe și spune-mi, bine?

      Salutări!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar
  3.   Câmpii el a spus
    hace Ani 10

    Buna ziua, multumesc frumos pentru reteta. O întrebare, nu ar conta să o facem cu produse de patiserie scurte și să ne salvăm pasul de naut? Eu personal îmi plac mai mult quiche-urile cu produse de patiserie scurte decât cu produse de foietaj, doar asta, este doar o chestiune de gust. salutari si iti repet multumesc frumos pentru reteta, o voi incerca pentru ca arata foarte bine-

    Răspunde lui Llanos
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 10

      Bună ziua Llanos:

      pentru a face baza puteți folosi aluatul care vă place cel mai mult sau cel care vă este cel mai practic. Personal, îmi place să le coc în gol sau orb, astfel încât baza să fie crocantă și suficient de tare pentru a menține umplutura umedă.

      Salutări!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar
  4.   Inma el a spus
    hace Ani 10

    Și nu are brânză ?? Este ciudat să fii quiche, nu-i așa?

    Răspunde la Inma
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 10

      Bună Inma:

      În mod normal, quiche-urile au brânză, dar în aceasta nu este necesar. Oricum, dacă doriți să-l îmbogățiți, îl puteți adăuga, dar vă asigur că fără el este foarte bogat.

      Salutari,

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar
  5.   Mary el a spus
    hace Ani 10

    Bună Mayra, aș vrea să fac această quiche, dar să prăjim ceapa și prazul și să le avem timp de 8 minute, nu este prea puțin 10 g de ulei? Nu am de gând să ard?

    Răspunde la maria
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 10

      Bună Maria,

      Nu vă faceți griji, 10 g sunt suficiente.

      Salutari,

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar