Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Garnitură de piure de castane

salsasMinute 354-6 persoane200 de calorii
1/52/53/54/55/5 (8 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

garnitura-de-castane pure

Dacă pentru aceste sărbători intenționați să faceți o a doua farfurie de carne în sos (rotund, miel, porc ...) amintiți-vă acest lucru piure de castane deoarece poate fi folosit pentru a da vasului tău o notă specială.

Făcând-o nu este complicat și îl puteți servi mai mult sau mai puțin gros, în funcție de gusturile dvs., variind cantitatea de lichid. Chiar mai mult sau mai puțin caloric, inclusiv sau nu smântână. În secțiunea de comentarii clarific totul.

Garnitură de piure de castane

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Vă învățăm cum să faceți un piure de castane care să servească drept garnitură pentru orice carne în sos. Este ușor de făcut și conferă vasului o notă diferită.

  • Ascen Jimenez
  • Tipul rețetei: sosuri
  • Calorii: 200
  • Porții: 4-6
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 250 g castane întregi, netăiate sau decojite, bine spălate
  • 1 litru de apă
  • 1 frunza de dafin
  • 10 g ulei de măsline extravirgin
  • sare
  • 50 g smântână lichidă

Preparación

  1. Punem castanele și apa în pahar și programăm 25 minute, temperatura varomului, virajul la stânga, viteza lingurii.

  2. La sfârșitul timpului, scoatem castanele din coș, rezervând lichidul de gătit. Având grijă să nu ne ardem, vom îndepărta interiorul castanelor. Pentru a face acest lucru, luăm o castană, o tăiem în jumătate cu un cuțit și strângem fiecare jumătate ca și când am strânge o lămâie. De asemenea, putem folosi o lingură mică pentru a ne ajuta să le golim.

  3. Când sunt toate, le punem din nou în paharul Thermomix pe care îl vom spăla în prealabil, adăugăm uleiul, smântâna și sarea și amestecăm în timpul 10 secunde la viteza 5.

notițe

Dacă doriți ca piureul să fie mai subțire, puteți adăuga puțină apă de gătit. De asemenea, dacă nu ai smântână sau vrei să o faci mai puțin calorică, poți înlocui smântâna cu lapte. Gândindu-vă să o serviți la prânzurile sau la cine în familie, o opțiune bună este să o pregătiți în avans și să o încălziți la cuptorul cu microunde înainte de a o servi.[br][br]Cu această cantitate veți avea o garnitură mică pentru patru sau șase. oameni. Puteți crește cantitățile și puteți continua să utilizați aceeași temperatură și aceleași timpi și viteze.

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Tocanita de miel cu vinete


Descoperă alte rețete de: Crăciun, salsas

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Lourdes el a spus
    hace Ani 5

    Bună, am o mulțime de castane și nu vreau să se strice, așa că această rețetă pare o modalitate excelentă de a le folosi, dar am o întrebare, poate fi înghețată?
    Salutări și mulțumesc.
    Greu.

    Răspunde-i lui Lourdes
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 5

      Bună Lourdes. Deși nu l-am încercat, cred că da, că nu există nicio problemă.
      O îmbrățișare!

      Răspunde lui Ascen Jiménez