Garnitura simplă de varză roșie

Vom pregăti o garnitură foarte simplă cu o legumă care este acum în plin sezon: varza roșie.

Îmi place acest acompaniament culoarea sa, simplitatea preparării sale și, de asemenea, acea aromă caracteristică pe care o vom obține la adăugare oțet și zahăr brun.

Încercați, de asemenea, rece, ca încă un ingredient al dvs. sandwich-uri.

Ce-ai mai rămas de varză roșie? Ei bine, iată câteva posibilități: Crema de varza rosie ... magie!, Salată de varză roșie, morcov și curry y Supă de varză roșie

Garnitura simplă de varză roșie

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O garnitură colorată de varză roșie și ideală pentru a însoți carnea și peștele. Îl putem folosi și pentru a face cele mai gustoase sandvișuri.

• Ascen Jimenez

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: legume
• Calorii: 115
• Porții: 6

• Timp de pregatire: 5M
• Timp de gătit: 30M
• Timpul total: 35M

Ingrediente

• 100 g ceapă tăiată în fâșii subțiri
• 40 g ulei de măsline extravirgin
• 600 g varză roșie, tăiată în fâșii subțiri
• 1 frunza de dafin
• 30g oțet de vin alb
• 1 linguriță și jumătate de sare
• 1 linguriță de zahăr brun

Preparación

1. Punem ceapa și uleiul de măsline în pahar. Programăm 3 minute, 120º, viteza 1.

2. Adăugați varza roșie, frunza de dafin, oțetul, sarea și zahărul. Programăm 25 minute, 120º, viraj la stânga, viteza 1.

3. Servim imediat sau îl rezervăm pentru a servi rece.

notițe

De asemenea, putem înlocui varza roșie cu varză.

Mai multe informatii - Crema de varza rosie ... magie!, Salată de varză roșie, morcov și curry y Supă de varză roșie