Gem de căpșuni și afine de casă

Primăvara este aici și nimic mai bun să o sărbătorim decât cu un bun gem de casă de căpșuni și afine. Toată aroma fructelor roșii s-a concentrat pentru a vă delecta în timpul micului dejun, al gustării sau chiar alături de mâncărurile voastre sărate.

Dacă sunteți un iubitor de conserve la domiciliu, veți iubi rețeta pentru că nu are complicații. Trebuie doar să alegi bine materia primă, să speli fructele cu grijă și să urmezi instrucțiunile din rețetă.

Adevărul este că căpșunile sunt acum la timpul lor și știți deja că este un sezon foarte scurt, așa că trebuie să profitați de el pentru a-i păstra aroma și a vă putea bucura de el în restul anului.

Vrei să afli mai multe despre gemul de căpșuni și afine de casă?

Înainte de a alerga pe piață pentru a cumpăra ingredientele, aș vrea să o faci veți citi acest articol. Cu el veți descoperi toate secrete pentru cumpărarea și conservarea căpșunilor.

Dacă prevedeți că aveți de gând să consuma repedesau gemul dvs. nu trebuie ambalat sub vid. Depozitați-l doar în recipiente etanșe curate și păstrați-l la frigider.

Pe de altă parte, dacă doriți să vă bucurați de această gem pe tot parcursul anului, este mai bine ambalare sub vid. Vă va oferi mai multă muncă, dar în acest fel vă asigurați că va fi perfect conservat.

Tu zahăr substitut pentru aceeași cantitate de xilitol sau zahăr de mesteacăn. Cu restul de îndulcitori precum miere, stevia, siropuri etc. Nu am încercat, așa că nu vă pot spune despre rezultat sau termenul de valabilitate.

Tu folosiți acest gem în nenumărate rețete dar vă las o compilatie cu idei dulci cu care îți vei suge degetele.

Mai multe informatii - Cum se cumpără și se păstrează căpșuni / 9 rețete dulci cu gem

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix