Gem de mandarină și cardamom

Cu aroma ușoară a sucului de mandarină și intensitatea semințelor inconfundabile. La fel și asta gem de mandarină și cardamom pe care le putem prepara cu ușurință în Thermomix.
În acest caz nu am folosit coaja de mandarină, astfel încât dulceața să fie cât se poate de dulce și să-i placă și niños.
Poate fi folosit pentru a umple prăjituri, pentru a însoți orice placă de brânză sau pentru toasturi mic dejun.

Gem de mandarină și cardamom

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O dulceață cu aroma ușoară a mandarinelor și cu atingerea inovatoare a cardamomului.

• Ascen Jimenez

• Bucătărie: modern
• Tipul rețetei: blocaje
• Calorii: 100
• Porții: 20

• Timp de pregatire: 5M
• Timp de gătit: 31M
• Timpul total: 36M

Ingrediente

• 500 g de mandarine decojite
• 300g zahăr
• 1 lingură de suc de lămâie
• 50 g morcov, decojit
• Interiorul a 4 capsule de cardamom

Preparación

1. Punem în pahar mandarinele, zahărul, sucul de lămâie, morcovul și boabele negre ale cardamomului. Programăm 8 secunde, viteza 7.

2. Scoatem ceașca, punem coșul pe capac și programăm 15 minute, 100º, viteza 2. Chiar și cu coșul de pe capac programăm 15 minute, temperatura varomului, viteza 2.

3. Punem dulceața în oală unde vrem să o păstrăm.

notițe

Perfect pentru pâine prăjită, pentru a umple prăjituri, pentru a însoți brânzeturile sau pentru a îmbogăți iaurturile.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Plăcintă de porc