Cremă de morcovi, ghimbir și nucă de cocos

Cremă de morcov, ghimbir și lapte de cocos. Este foarte bun. Un amestec exotic de arome fără fanfară. Îl recomand pe deplin. Este foarte hrănitor, vegetarian, vegan, potrivit pentru celiaci și persoanele cu intoleranță la lactoză și copiilor mei (2 ani) le-a plăcut.

Dar este, de asemenea nivel scazut de calorii (103 Kcal) și foarte ușor de a face. Ieri am făcut această cremă delicioasă de mâncat, împreună cu câteva burgeri vegetarieni cu ciuperci și o smoothie cu mere kiwi pentru desert. Am avut o masă minunată pentru 330 de calorii. Deci este frumos să fii dietă.

Cremă de morcovi, ghimbir și nucă de cocos

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Cremă de morcov, ghimbir și lapte de cocos. Este foarte bun, este foarte hrănitor, sărac în calorii, complet vegetarian, vegan, potrivit pentru celiaci și persoanele cu intoleranță la lactoză, îi place copiilor și este foarte ușor de făcut. Ce ai mai putea cere?

• Ana Valdes

• Tipul rețetei: creme
• Calorii: 103
• Porții: 4

• Timp de pregatire: 5M
• Timp de gătit: 15M
• Timpul total: 20M

Ingrediente

• 200 g praz
• 400 g morcovi
• o bucată de rădăcină de ghimbir (aproximativ un cm lungime).
• 2 dientes de Ajó
• 400 ml lapte de cocos
• 250 ml apă + o tabletă de bulion vegetal (sau 250 ml bulion vegetal)
• 1 linguriță sare
• 50 ml de ulei (jumătate de pahar)

Preparación

1. Puneți uleiul, prazul, morcovul, usturoiul și rădăcina de ghimbir (curățată) în pahar. Zdrobi 5 de secunde, viteza 5.

2. Coborâți rămășițele pereților paharului cu spatula și sotati pentru 7 minute, temperatura Varoma, viteza 1.

3. Adăugați cubul de apă și stoc (sau stoc), laptele de cocos și sarea. Gătește pentru 8 minute, temperatura Varoma, viteza 1. Cu pahar.

4. Lăsați-l să se răcească puțin și amestecați pentru 1 minut la viteza progresivă 5/10.

Echivalențe cu TM21

Más și informare: Burgeri de legume cu ciuperci și caju, Smoothie cu kiwi și mere