Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Hummus cu iaurt și mentă

AperitiveMinute 26 personas150 de calorii
1/52/53/54/55/5 (35 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Rețeta de astăzi minunată! Să te bucuri cu adevărat arome delicate, exotice și răcoritoare care te duc într-o călătorie prin rafinat Bucătărie marocană cu atingeri mediteraneene. Am creat o versiune excelentă a hummus clasic la care adăugăm o notă cremoasă de iaurt grecesc și o notă răcoritoare cu menta, de neegalat!

Veți gata în mai puțin de 5 minute si tu poti pregătiți din timpDeci, ce mai putem cere?

Hummus cu iaurt și mentă

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Pentru a vă bucura cu adevărat de arome delicate, exotice și răcoritoare, care vă duc într-o călătorie prin bucătăria marocană rafinată, cu atingeri mediteraneene. Creăm o versiune a hummusului clasic la care adăugăm o notă cremoasă de iaurt grecesc și o notă răcoritoare cu menta.

Hummus cu iaurt și mentă
  • Irene Arcas
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: aperitive
  • Calorii: 150
  • Porții: 6
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 oală mare de naut gătit foarte bine scurs (400 g aproximativ)
  • 100 g iaurt grecesc
  • 2 linguri mari de tahine
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 10 frunze de mentă
  • sucul de 1/2 lamaie
  • 1 / 2 linguriță de sare
  • un praf de chimen
  • un praf de piper negru
  • 50 g ulei de măsline virgin

A decora:

  • 1/2 linguriță de boia dulce (sau picantă dacă vă place mai mult)
  • un strop de ulei de măsline
  • arpagic tocat

Preparación

  1. Punem toate ingredientele în pahar (cu excepția celor pentru decorare) și zdrobim 1 minut la viteza 7.

  2. Textura va depinde de gustul dumneavoastră. Originalul este destul de „grosolan” dar dacă vrei îl poți măcina la viteze mai mari în ultimele secunde (cu viteza 10 vei avea o textură foarte cremoasă).

  3. Dacă este prea gros, adăugați puțină apă și măcinați din nou timp de câteva secunde la viteza 4.

  4. Servim în boluri, adăugăm un strop de ulei de măsline, presărăm cu boia și arpagic tocat.

notițe

Dacă doriți să îl lăsați pregătit din timp, odată ce l-ați zdrobit, păstrați-l într-un tupper la frigider. În momentul servirii, pur și simplu îl întinzi pe o farfurie și pui decorul pe ea. Gata să servească!


Descoperă alte rețete de: Aperitive, Mancare sanatoasa, Uşor, Mai puțin de 15 minute

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Toni el a spus
    hace Ani 7

    Cât despre naut, despre cât vorbim? O barcă mică, o barcă mare?
    Mulţumiri

    Răspunde lui Toni
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 7

      Ayyy Toni, ai absolut dreptate, a fost vina mea. Sunt cutii mari de naut, 400 g, chiar acum am pus-o în ingrediente astfel încât să nu existe confuzie. Multumesc pentru vizionare! O îmbrățișare 😉

      Răspunde-i lui Irene Arcas
      1.    Toni el a spus
        hace Ani 7

        Am încercat-o și adevărul este că este una dintre variantele de hummus care mi-au plăcut cel mai mult (și am încercat multe).
        Multumesc mult pentru reteta!

        Răspunde lui Toni
        1.    Irene Arcas el a spus
          hace Ani 7

          Mulțumită ție Toni, mi-a plăcut. Lucrez deja la o nouă versiune de hummus, fii atent, îmi vei spune dacă face tăietura! 😛

          Răspunde-i lui Irene Arcas
  2.   carlota el a spus
    hace Ani 7

    Iaurtul este natural sau zaharat?

    Răspunde la CarlotA
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 7

      Buna ziua Carlota, este natural, astfel incat adauga aciditate. Vă mulțumim că ne-ați scris!

      Răspunde-i lui Irene Arcas