(17 voturi)
Cargando ...
La lapte de ovăz este unul dintre diferite lapte vegetal care se poate face acasă și se pot bucura de toate beneficiile sale. Cele mai cunoscute sunt horchata și lapte de soia, dar există și alte opțiuni, cum ar fi lapte de cereale sau nuci. Printre ei, aceasta băutură din fulgi de ovăz, care este ideal pentru combaterea anxietății și Stres, oferă energie de lungă durată și fără grăsimi. Este bogat în vitamine B, benefic pentru sistemul nervos și conține avenină, un alcaloid cu efect calmant. Este perfect pentru oameni sau momente de mare activitate și nevoie de concentrare mentală.
În plus, ajută la reducerea colesterol și este ușor de digerat. Potrivit în special pentru intolerant la lactoză sau alergic la proteina de vacă.
Lapte de ovăz
Ideal pentru combaterea stresului și furnizarea de energie, acest lapte vegetal de ovăz este o opțiune excelentă pentru micul dejun, mai ales în fața intoleranței la lactoză.
Echivalențe cu TM21
Mai multe informatii - Scutec de lapte cu nuci de tigru
Câte zile poate dura în frigider?
Bună, Gespy. Laptele de casă, lipsit de conservanți, nu durează mult. În frigider și într-un recipient închis, aproximativ 3 zile.
Tocmai am făcut-o, este foarte bine. Voi face un alt lot și voi lua un litru unor prieteni care folosesc acest lapte pentru cafea. Va multumesc pentru reteta!
Ce bine Lis! Vă mulțumesc foarte mult pentru mesajul dvs., suntem foarte bucuroși că v-a plăcut. Cât de norocoși sunt prietenii tăi? 🙂
Ce putem face pentru a profita de resturile de ovăz și scorțișoară măcinată? Se vorbește despre a profita de ea în prăjituri, prăjituri, ... dar nu știu nicio rețetă și nu îndrăznesc să încerc.
Îți poți face o mască pentru față. Lăsați-l să se usuce o vreme pe piele și apoi îndepărtați-l cu apă caldă sau cu trandafiri. Făina de ovăz are proprietăți excelente pentru piele.
Buna ziua, de unde cumperi ovazul.
Buna rosa. Fulgi de ovăz sunt deja vândute în supermarketuri, întrebați-le la supermarketul obișnuit. Dacă nu, în orice hipermarket. Și dacă nu aveți acces, îl veți găsi în siguranță în orice medicină pe bază de plante, supermarket organic sau magazine de produse naturiste. Mult succes cu cercetarea ta!
Mulțumesc Ana
Salut! L-am facut si eu, dar la incalzirea in craticioara se ingroasa foarte mult, textura este aproape ca de ciocolata la cana si este destul de neplacut sa bei asa... Vreun truc sa nu se intample asta? Laptele de ovăz pe care îl cumpăr din supermarketuri nu m-a îngroșat niciodată, în schimb, când fac terciul (terciul cu fulgi de ovăz la micul dejun), se îngroașă foarte mult. Mulțumesc mult!
Buna arabela. Adevărul este că nu îl avusesem niciodată cald, mereu rece, ca orchata. Dar, din ceea ce am consultat, am văzut că laptele natural de ovăz se îngroașă într-adevăr dacă este încălzit. Pentru a evita acest lucru, este mai bine să îl încălziți pentru o perioadă scurtă de timp și la o temperatură scăzută, să nu fierbeți niciodată sau în jur de 100º. Dacă amestecați în timp ce se încălzește mai bine (pentru asta, tMX este fantastic pentru că puteți pune 60 ° și viteza lingurii pentru câteva minute) Pe de altă parte, deși presupun că ați făcut-o, este esențial să o tifonul, nu cu o strecurătoare. Să vedem dacă așa funcționează pentru tine să-l bei cald. Un sarut!
Bună, sunt foarte interesat de această rețetă, ca sportiv care sunt. Întrebarea mea este dacă în loc de 50gr. Pot pune 100gr pe litru ?, și astfel să profitez mai mult de proprietățile ovăzului. Toate cele bune
Salut Jose. Puterea, poți. Dar nu veți mai obține lapte de ovăz, ci cremă de ovăz, pentru a fi consumat cu o lingură. O imbratisare!
multumesc pentru viteza, voi pastra 50gr. Prefer să beau.
L-am pregătit ieri și era foarte gros, imposibil de strecurat cu o cârpă și cu o textură gelatinoasă. Cred că va trebui să o arunc ... A fost cu adevărat necesar să încălzim apa?
Bună Frumusețe. Nu este normal să fi fost deloc așa Trebuie să fi apărut o eroare în cantitatea de fulgi de ovăz. Echilibrul thermomixului este foarte sensibil și uneori nu reușește (dacă nu este complet nivelat, dacă cablul este prea strâns, poate influența chiar și faptul că există câteva firimituri de pâine sub picioare ... ei bine, este foarte delicat). Aproape este mai bine să cântăriți separat sau să puneți un recipient pe capac, setați cântarul la zero și ingredientul care trebuie cântărit în interiorul recipientului. Evită aceste tipuri de eșecuri. În ceea ce privește dacă a fost necesar să încălzim apa, da, cu adevărat necesar, dacă nu, laptele nu este făcut. Încercați data viitoare și veți vedea cum se dovedește grozav. Problema cu îngroșarea, așa cum veți vedea într-un alt comentariu, nu este niciodată atunci când laptele este făcut, ci atunci când îl încălziți odată ce este făcut. În ceea ce privește cea pe care ați făcut-o, dacă îndrăzniți, o puteți aplica ca o mască de față, are proprietăți excelente. O imbratisare!
Salut! Vorbeai ce să faci cu pastele care rămân când faci băuturile vegetale; Se numește „okara”, iar dacă cauți online, vei găsi o multitudine de rețete: fursecuri, crochete de legume...
Cât de multă A Vena și apă trebuie să pun în așa fel încât să iasă ca cele vândute în supermarketuri? ????
Și spune că nu-l pun hervur ce se întâmplă ?????
Buna Encarni. Rețeta pe care ți-o dau este puțin mai groasă decât cea vândută în supermarketuri. Dar laptele natural de ovăz este așa. Dacă doriți să fie mai clar, după ce ați terminat, adăugați apă și amestecați. Dar încercați-l mai întâi așa, este foarte gustos și este păcat să-l clarificați.
În ceea ce privește fierberea, nu vă înțeleg întrebarea. În rețetă, în niciun moment nu fierbe. Prin fi, revedeți puțin comentariul înainte de a trimite că m-ați înnebunit cu ultima propoziție, un sărut, frumos.
Bun! Va multumesc pentru reteta! O folosesc zilnic! Un lucru mic ... Să faci doi litri să respecte vremurile?
Vă mulțumim!
Bună Jeni,
Este foarte simplu, va trebui doar să măriți timpul din pas. Încălziți apa la 70 °, cred că cu 10 minute va fi ajuns deja la temperatură. Dacă nu, mai țineți câteva minute.
Restul la fel.
Salutări!
Salut! Mi-a plăcut această băutură, tocmai am făcut-o ... Am adăugat și puțină vanilie și stevie ... este minunat și să o beau pe măsură ce mergem ...?
Mulţumesc.
Ma bucur ca ti-a placut.
Amintiți-vă că cu okara din ovăz puteți face cookie-uri sau îmbogăți alte rețete.
Salutări!
Buna ziua. În caz că vă servește. O fac lăsând fulgii de ovăz să se odihnească cu apă, coaja de lămâie și scorțișoară (doar acoperind-o) peste noapte. Îl strecor printr-o strecurătoare dimineața, turnând prima apă. Am pus pastele în pahar cu puțină sare, vanilie și o linguriță de ulei de floarea soarelui (zahăr brun opțional) la viteza 4 timp de 2 minute și apoi adaug litrul de apă rece și îl pun 1 minut la viteza 10. Strecor se pune cu un filtru de cafea din pânză și se pune la frigider.
Cum se introduce calciu în acest lapte
Buna Blanca,
Adevărul este că nu știu. Puteți suplimenta aportul de calciu cu alte alimente din dieta dvs. sau întrebați farmacia dacă vând un supliment lichid de calciu (acum ani l-au vândut în sticle)
Salutări!
Bună, voi încerca să o fac astăzi, dar am vrut să întreb ceva, pot sări peste etapa de a-l strecura? Din moment ce adaug de obicei ovăz în lapte, în acest caz nu ar mai fi necesar, nu? Și așa profit de tot. Mulțumiri.
Bună Magda,
Încercați cum spuneți, pentru a vedea dacă așa vă place. Dacă aveți de gând să luați fulgi de ovăz mai târziu, cu laptele, veți face bine să nu-l strecurați.
O îmbrățișare!
L-am făcut deja, l-am făcut ieri și mi-a plăcut, mi-am făcut un smoothie proaspăt de banane, l-am făcut cu coaja de portocală. Mulțumesc.
Ei bine, tocmai am făcut-o și o am în frigider așteptând să se răcească, am încercat-o înainte să o pun încă caldă și este foarte gustoasă !!!!! Cred că va deveni un bun înlocuitor al gustărilor pe care deja m-am săturat de atâta cafea și ceai, ceva mai sănătos și mai proaspăt!
Un salut!
Ce bucurie Cristina !! Suntem foarte fericiți, vă mulțumim că ne-ați scris !! 🙂
Multumesc mult pentru reteta pe care o fac si ce zici dar fara scortisoara si este foarte buna.
Încerc toate rețetele de lapte de ovăz de o săptămână și niciuna dintre ele nu mă convinge, am urmat-o pe la tine la scrisoare și mi se întâmplă două lucruri. Primul este că atunci când zdrobesc fulgii de ovăz și fulgi de scorțișoară la primul pas, am o pudră, o fulgi de ovăz care deja m-au făcut să bănuiesc că strecurarea va fi imposibilă. În cele din urmă, rămâne un strat pe țesătură care nu permite lichidului să treacă și este frustrant să încerc să-l îndepărtez, aproape că a compensat să fi zdrobit totul la sfârșit și să-l beau sau să-l mănânc. nu stiu ...
Al doilea lucru este că este foarte slab, nu textura laptelui ci gelatinoasă, știu că este mucilagiul ovăzului, dar nu se diluează chiar dacă adaug mai multă apă, este ca apa murdară cu mucus dens În mijloc. Chiar arată așa și poți să-l bei? Cred că arunc prosopul în laptele de ovăz ... dacă ai vreun sfat aș aprecia
Medea, sunt obișnuit să fac lapte de legume. Pentru a nu vă îngroșa, înmuiați mai întâi fulgi de ovăz în apă, cel puțin 20 de minute sau peste noapte. Apoi strecurați fulgi de ovăz și sub jet îl spălați în strecurătoare pentru a îndepărta cât mai mult mucilagiu posibil. Apoi bateți ovăzul cu apă, scorțișoară etc. Cu apă rece. Se strecoară cu o strecurătoare fină și o pânză de brânză deasupra și nu se va îngroșa. Mai bine să bateți cu apa vremii și fără a vă încălzi, deoarece în funcție de temperatură se îngroașă sau nu. Dacă puneți mai puțină fulgi de ovăz, se va îngroșa mai puțin la încălzire. Laptele de ovăz poate fi încălzit în foarte puține rețete, în funcție de procentul de ovăz. Pentru a bea fierbinte, mai bine încercați să preparați lapte de migdale. Toate cele bune
Această rețetă este foarte bună, o fac de ceva timp și nu adaug zahăr pentru că adaug scorțișoară și coajă de lămâie.
Bună, Tony:
Rețeta în sine nu conține zahăr, dar ne place combinația dvs. de scorțișoară și arome de lămâie.
Încercați și portocaliu pentru o altă atingere.
Salutări!