Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Plăcintă cu legume

picnicMinute 6012 personas250 de calorii
1/52/53/54/55/5 (11 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Patty

Odată cu sosirea primăverii, doriți să pregătiți feluri de mâncare pentru a le împărtăși în aer liber. Să începem cu un Patty? Acesta este cel mai colorat.

Ca legume are piper, fasole verde și roșii. Are deasemenea ton și ou fiert tare. Aluatul, cu bere în acest caz, se face într-o clipă cu Thermo.

În cazul meu Evreiască Sunt conservate, dar dacă doriți să le gătiți acasă, vă sugerez rețeta Anei: fasole verde cu sunca. Dacă le folosiți pentru acest fel de mâncare, nu puneți tonul în plăcintă, înlocuiți-l cu carne (carne tocată de porc și / sau carne de vită, bucăți mici de pui ... orice aveți). Veți obține o empanada complet diferită, dar și foarte bună.

Plăcintă cu legume

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Vă învățăm cum să pregătiți o cremă de legume pe care o puteți împărtăși cu prietenii sau familia.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: picnic
  • Calorii: 250
  • Porții: 12
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru masă:

  • 100 g ulei de floarea soarelui
  • 100 g de bere
  • 100g lapte
  • 1 linguriță de boia dulce
  • 1 linguriță sare
  • 370 g de făină de patiserie (și altceva în cazul în care avem nevoie de ea pentru a lucra aluatul)

Pentru umplere:

  • 1 roșie naturală, rasă sau tocată mărunt
  • 200 g de ton în ulei (scurs)
  • 2 ouă fierte, tăiate felii
  • 100 g fasole verde conservată sau gătită anterior
  • 100 g ardei gras roșu în bucăți mici (crud)
  • Sal
  • 1 strop de ulei de măsline extravirgin
  • 1 ou bătut pentru a picta aluatul

Preparación

  1. Punem uleiul de floarea soarelui, berea, laptele, boiaua și sarea în pahar. Programăm 30 secunde, viteza 5.

  2. Adăugăm făina și programăm 15 secunde, viteza 6. Scoatem aluatul din pahar și îl împărțim în două părți, una mai mare decât cealaltă. Punem aluatul între două foi de plastic sau două foi de hârtie rezistentă la grăsimi și, folosind un sucitor, întindem partea mare până când este foarte subțire. Îl așezăm pe o matriță dreptunghiulară de aproximativ 30 x 40 de centimetri.

  3. Preîncălzim cuptorul la 180º.

  4. Punem deasupra ingredientele umpluturii (roșia tocată, tonul, ouăle, fasolea verde și ardeiul roșu), distribuindu-le pe toată suprafața cu excepția marginilor. Stropim cu ulei de măsline și adăugăm puțină sare.

  5. Rulăm cealaltă jumătate a aluatului (așa cum am mai făcut) și îl așezăm deasupra umpluturii. Tundem marginile (dacă acestea ies din margine) și le sigilăm. Cu aceste tăieturi putem decora suprafața plăcintei. În cele din urmă, odată decorate, facem o gaură sau o tăietură în centrul plăcintei, astfel încât aburul să poată scăpa.

  6. Vopsim suprafața cu ou bătut și coacem timp de 30 de minute sau până devin aurii.

notițe

Am lăsat fasolea verde fără a o tăia, dar le puteți tăia puțin, așa că va fi mai ușor să împărțiți și să serviți empanada.

Echivalențe cu TM21

echivalențe de masă

Mai multe informatii - Fasole verde cu șuncă


Descoperă alte rețete de: Salate și legume, ouă, Rețete de Paște

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.