Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Lintea și pateul de măsline

legumeMinute 56 personas
1/52/53/54/55/5 (2 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Vom pregăti un pateu de legume cu linte. Are alte ingrediente dar aici, fără îndoială, protagoniștii sunt ei.

Putem folosi linte conservate (spălându-le bine înainte) sau linte gătite acasă. Le vom zdrobi împreună cu măslinele verzi, brânza de vaci, tahini, sare și piper.

Serviți-i cu niște pâine prăjită, cum ar fi Aperitivo. Este, fără îndoială, un mod original de a consuma de legume.

Pate de linte și măsline verzi

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

În câteva secunde vom avea gata o pate de linte și măsline originale.

Pate de linte și măsline verzi
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: legume
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru pateu:

  • 220 g linte gătită deja (gătită acasă sau conservată)
  • 40 g măsline verzi fără sâmburi
  • 60 g brânză de vaci
  • 1 linguriță de tahini (o putem înlocui cu 1 lingură de ulei de măsline)
  • Sal
  • piper

Și pentru suprafață:

  • Un strop de ulei de măsline extravirgin
  • Puțină boia
  • Ierburi aromatice

Preparación

  1. Dacă lintea este conservată, vom începe rețeta punându-le într-o strecurătoare pentru a îndepărta lichidul și spălându-le sub apă rece.

  2. Odată scurse le punem în pahar. Adăugați măslinele verzi fără sâmburi, brânza de vaci (sau ricotta) și o linguriță de tahini. Dacă nu avem tahini, vom pune în locul său o lingură de ulei de măsline extravirgin.

  3. Adăugați puțină sare și piper și măcinați totul programând 10 secunde, viteza progresivă 4-9. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului și reprogramăm 5 secunde, viteza progresivă 5-9.

  4. Ne punem pateul într-un castron mic.

  5. La suprafață adăugăm un strop de ulei de măsline extravirgin, puțină boia (dulce sau picant, după gust) și, dacă vrem, ierburi aromate.

Mai multe informatii - Tocanită rapidă de leguminoase


Descoperă alte rețete de: legume, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.