Meniu complet: somon aburit și consum de legume

Întrucât se apropie sărbătorile de Crăciun și, prin urmare, o mulțime de mese în care caloriile și grăsimile nu sunt luate în considerare, astăzi vă propun să ne îngrijim puțin cu o Sano și, apropo, arătați un mod de gătit cu Thermomix pentru a face mai multe feluri de mâncare în același timp. Vă prezint un meniu complet  pentru Thermomix că vom avea gata peste puțin mai mult decât Minute 25: Consomé de somon și legume la abur.

Cu siguranță, cei dintre voi care sunteți deja utilizatori veterani de Thermomix sunt conștienți de posibilitatea pe care ne-o oferă invenția puterii gătește la diferite niveluri folosind diferitele accesorii pe care le încorporează. În acest caz vom folosi varomă și coş pentru a găti mai multe ingrediente și pentru a face felul nostru de mâncare cât mai complet posibil. În timp ce în pahar se gătește un bulion bun cu care mai târziu vom face consumé-ul, cartofii și ouăle sunt coapte în coș și somonul și legumele în recipientul varoma.

În ceea ce privește nutrienții, aici îi avem pe toți într-un timp foarte scurt: carbohidrații pe care ni-i oferă cartofii, proteinele și grăsimile sănătoase pe care ni le oferă somonul și ouăle și vitaminele și mineralele din legume, care, nefiind gătite excesiv, cu greu își pierd proprietățile.

Evident, legume că noi alegem sunt alegerea noastră. Cele care apar în lista de ingrediente sunt doar o sugestie. Putem folosi cele pe care ni le dorim și ne plac cel mai mult. Imaginație către putere! O parte din legumele pe care le folosim vor fi adăugate la bulion pentru a face supa de pui. Cealaltă parte va fi folosită împreună cu cartofii ca garnizoană din vas. Veți vedea cât de suculent este gătit somonul în acest fel.

Sigur o vei iubi. Nu numai pentru aromă, ci și pentru cantitatea de calorii pe care urmează să o economisiți.

Bon pofta!

Video complet meniu: somon aburit și consum de legume

Ca întotdeauna, aici aveți tutorialul video despre rețetă, astfel încât să puteți vedea că într-o clipă putem pregăti un meniu foarte complet și sănătos.

Sper să vă bucurați de ea și să o împărtășiți cu a ta.

Meniu complet: somon aburit și consum de legume

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Meniu complet: somon aburit și consum de legume. O modalitate ușoară și sănătoasă de a oferi un meniu mare și hrănitor în doar 25 de minute.

• jorge mendez

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: pește
• Porții: 2

• Timp de pregatire: 15M
• Timp de gătit: 25M
• Timpul total: 40M

Ingrediente

• 1000 g de apă
• 1 cub de pui sau legume
• 600 g cartofi, curățați și tăiați în bucăți
• 3 huevos
• 200 g morcov în fâșii
• 200 g ardei roșu în fâșii
• 100 g ciuperci
• 100 g de ciuperci
• 100 g sparanghel
• 2 fileuri de somon de aproximativ 200 g fiecare
• Câteva felii de lămâie
• Sare și piper după gust
• Ulei de măsline după gust

Preparación

1. Punem apa în pahar lângă cubul stoc.

2. Așezăm coșul și introducem cele 600 g de cartof împreună cu cele 3 ouă pe care le vom avea învelite anterior în folie de plastic, astfel încât acestea să nu intre în contact cu cartofii.

3. Așezăm capacul și recipientul pentru varoma deasupra. Distribuim legumele în tot recipientul. Asezam tava deasupra si o ungem cu ulei de masline. Așezăm fileurile de somon și condimentăm. Punem felii de lămâie deasupra fileurilor și punem sparanghelul în jur. Acoperim și gătim programarea 25 minute, temperatura varomiei și viteza 1.

4. Odată gata, scoatem recipientul pentru varoma și coșul și rezervăm tava cu peștele. Activăm cântarul și cântărim 100 g de legume pe placul nostru și 200 g de cartof fiert. Închidem și distrugem programarea 1 minut la viteza 5-10. Încercăm să rectificăm sarea și piperul.

5. Prezentăm prin plasarea unui strat de salată de miel sau de spanac pentru bebeluși pe farfurie unde vom așeza fileul de somon. În jur vom adăuga legumele pe placul nostru și câteva ouă fierte tăiate felii. Vom pulveriza cu un jet bun de ulei oilva