Jorge Mendez
PE BAZĂ DE STICLĂ! Cu câțiva ani în urmă am început să mă interesez lumea gastronomică și modul în care s-a dezvoltat în fiecare bucătărie. Eu, care am deschis doar recipiente pentru a le pune în cuptorul cu microunde, făcându-l la baza dietei mele. Mulțumită unui cunoscut blogger, am început să folosesc bucătăria pentru mai mult decât să deschid frigiderul și să apuc orice. După câțiva ani acționând singur, cu excepția aparatului de uz casnic ocazional, am achiziționat cunoscutul robot de bucătărie cu care dezvolt cele mai multe rețete pe care le prezint pe canal și a căror utilizare mă surprinde în fiecare zi. Atât de mult încât nu vreau să mă opresc din distribuire. BINE ATI VENIT! Deși îmi place să gătesc în general, de câțiva ani am făcut unele schimbări în obiceiurile mele alimentare datorită începutului unui stil de viață bazat pe sport și fitness. Multe dintre rețetele pe care le dezvolt se bazează pe filosofia de a mânca ceea ce avem cu adevărat nevoie pe baza parametrilor și nevoilor noastre, renunțând la aditivi și produse care nu sunt la fel de sănătoase pe cât uneori le vând marile mari. Este vorba despre adaptarea rețetelor prin înlocuirea unor ingrediente cu altele mai bune (zahărul pentru îndulcitori naturali mai sănătoși precum stevia sau cerealele integrale în locul celor rafinate). Încetul cu încetul îl veți vedea.
Jorge Mendez a scris 72 de articole din iunie 2016
- Ace 24 Băieți
- 19 Mar Tort integrat portocaliu
- 12 Mar Lapte prăjit cu zahăr și scorțișoară
- 05 Mar Varza de Bruxelles cu pere și prune
- 26 Feb Cremă de morcovi și țelină
- 19 Feb Pastele Carbonara cu Sparanghel
- 12 Feb Clătite de catifea roșie
- 05 Feb Crema de praz și pere
- 29 ianuarie Tort de afine și curmale
- 22 ianuarie Risotto de dovleac parmezan
- 15 ianuarie Mazare sotata cu cartofi