Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Crema de praz și pere

CremeMinute 506 personas162 kcal calorii
1/52/53/54/55/5 (5 voturi)
Cargando ...

De jorge mendez

Săptămâna aceasta îți aduc o altă propunere călduroasă pentru aceste zile reci care nu vor să ne părăsească. Este o cremă de legume oarecum ciudată, deoarece combină aroma dulce și sărată cu un rezultat surprinzător. A Crema de praz și pere care va lăsa pe mai mulți surprinși și încântați.

Cei dintre voi care m-ați citit deja o vreme, vor ști că sunt un fan imens dulce-amarui. Îmi place amestecul de arome din aceeași mușcătură, așa că acest fel de mâncare nu va fi mai puțin. Combină aroma intensă a praz cu dulceața de pere pentru a incanta pe cei mai gurmanzi ai gastronomiei.

Vom însoți crema cu câteva așchii de sunca serrano pentru a crea și mai mult contrast de arome și pentru a-i oferi o notă prețioasă de culoare. Fara indoiala, creme de legume sunt cea mai bună opțiune pentru a combate frigul iernii. Sănătos, hrănitoare y delicios. O alternativă perfectă de consumat fructe y legume care admite atâtea soiuri câte culori există în lume.

Rămâi să-l descoperi?

Hai sa incercăm asta!

Video de rețetă pentru crema de praz și pere

Ca în fiecare săptămână, atașez fișierul tutorial video astfel încât să puteți vedea cu ochii voștri cât de ușor este să gătiți această cremă de praz cu pere în Thermomix. O gustare delicioasă pe care o vom pregăti într-o clipă.

Odată ce am văzut videoclipul, continuăm cu rețetă.

Crema de praz și pere

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Crema de praz și pere. Bucurați-vă de versiunea fierbinte a clasicului Vichyssoise cu o atingere dulce delicioasă. Cel mai gustos mod de a consuma fructe și legume.

Crema de praz și pere
  • jorge mendez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: creme
  • Calorii: Kcal 162
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 200 g praz (doar partea albă)
  • 100 g ceapă
  • 40 g ulei de măsline
  • 150 g cartof, decojit și tăiat în bucăți
  • 800 g bulion de pui
  • 3 pere, curățate și tăiate în bucăți, însămânțate
  • 100 g lapte evaporat
  • Sare după gust
  • Cuburi de șuncă pentru a decora

Preparación

  1. Se toarnă prazul în pahar împreună cu ceapa și uleiul de măsline și se toacă prin programare 3 secunde la viteza 5.

  2. Coborâm rămășițele care au rămas pe pereți cu programarea spatulei și a prăjitului 7 minute, temperatura 100º și viteza 1.

  3. Adăugați programul de cartofi și sotate 3 minute, temperatura 100º și viteza 1.

  4. Turnăm bulionul de pui și gătim programarea 15 minute, temperatura 100º și viteza 1.

  5. Adăugați perele tocate și sarea și programați 10 minute, temperatura 100º și viteza 1.

  6. În cele din urmă, adăugăm laptele evaporat și mărunțim prin programare 1 minut la viteza progresivă 5-10.

  7. Încercăm să rectificăm sarea și să servim fierbinte însoțită de niște așchii sau cuburi de șuncă.

Ce crezi? Sper că ți-a plăcut mult!

Dacă da, nu uitați să lăsați un deget deasupra videoclipului și să vă abonați canal dacă nu ai făcut-o deja. Deci, veți fi la curent cu tot ceea ce gătește.

Ne vedem săptămâna viitoare, bucătari!


Descoperă alte rețete de: Bucătărie regională, Mancare sanatoasa, Uşor, General, Mai puțin de 1 oră, Rețete speciale, regim, Supe și creme

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Isabel oliver escobar el a spus
    hace Ani 6

    Uimitor

    Răspunde-i lui Isabel Oliver Escobar
  2.   Rafael Martinez el a spus
    hace Ani 6

    Bogat, bogat, l-am luat aseară?

    Răspunde-i lui Rafaela Martinez
  3.   Josephine Ibanez el a spus
    hace Ani 6

    O să o fac pentru mine în seara asta

    Răspundeți-i lui Josefina Ibañez
  4.   Pilar Chamorro Salas el a spus
    hace Ani 6

    O fac mult acasă, puteți adăuga și măr.

    Răspundeți lui Pilar Chamorro Salas
  5.   jose el a spus
    hace Ani 6

    Poți înlocui apă cu bulion de pui?

    Răspunde-i lui jose
  6.   Carlota el a spus
    hace Ani 6

    Când îl pregăteam nu știam dacă aș vrea rezultatul, dar când l-am încercat mi-a plăcut!

    Și da, am substituit bulionul de pui cu apă.

    Răspunde-i lui Carlota