Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Mini pizza vegetale

maseMinute 486 de persoane70 de calorii
1/52/53/54/55/5 (3 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

Mini pizza vegetale

Există rețete clasice care nu încetează niciodată să mă uimească, de exemplu, pizza. Cu un aluat bun, un dovlecel și puțină brânză vom obține puțină mini pizza vegetale moale și clare.

Este clar că pizza are tendința de a-i plăcea pe toată lumea, deoarece se adaptează foarte ușor. Le putem simplifica, cum ar fi pizza naturala sau rustic ca Calzone. Deci, nu încetați să pregătiți această rețetă care vă va ajuta să încorporați legume la dietă pentru a-l face mai bogat și mai variat.

De asemenea, dacă doriți să îl faceți mai distractiv, va trebui să tăiați aluatul doar cu un tăietor în formă de stea sau inimă precum cele din fotografie. Puteți plasa feliile de dovlecei ca ochi și sunt sigur că niños o să le placă.

Mini pizza vegetale

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Pregătiți-vă copiilor niște mini pizza vegetale. Vor lua proteine ​​și vitamine în fiecare mușcătură.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: mase
  • Calorii: 70
  • Porții: 6 unități
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru întreaga masă:

  • 200 g de apă la temperatura camerei
  • 50 g ulei
  • 1 linguriță sare
  • 20 g drojdie proaspătă
  • 300 g făină tare
  • 100 g făină de grâu integral

Pentru mini pizza:

  • 1 porție de aluat
  • 1/2 dovlecei
  • 6 felii de brânză de capră
  • extra virgin ulei de măsline
  • oregano
  • Sare și piper

Preparación

  1. Puneți apa, uleiul și sarea în pahar. Încălziți pentru 1 minut la 37º, viteza 2.

  2. Adăugați drojdia sfărâmată cu degetele prin sticlă. Se amestecă pentru 10 secunde la viteza 4.

  3. Adăugați făinurile, amestecați pentru 5 secunde la viteza 5. Și apoi frământați pentru 1 minut, paharul închis, viteza vârfului.

  4. Scoateți aluatul într-un vas uns cu ulei și lăsați aluatul să se odihnească cu o cârpă curată deasupra până când își dublează volumul. Va depinde foarte mult de temperatura bucătăriei, dar durează de obicei aproximativ 30 de minute.

  5. În timp ce preîncălziți cuptorul la 250º.

  6. După ce și-a dublat volumul, puneți aluatul pe o masă de lucru înflorită anterior. Tăiați aluatul în 6 bucăți din care vom folosi doar una pentru a face mini-pizza, restul poate fi înghețat.

  7. Întindeți porția de aluat cu un sucitor până când se subțire. Cu un tăietor de prăjituri tăiați 6 inimi. Așezați-le pe o foaie de copt și înțepați bine suprafața cu o furculiță, astfel încât să nu se formeze buzunare de aer.

  8. Spălați și tăiați dovleceii. Tăiați 18 felii subțiri de dovlecei și 6 de brânză de capră. (Dacă folosiți o mandolină întotdeauna cu protectorul).

  9. Așezați trei felii de dovlecei și una de brânză în fiecare inimă. Se întinde suprafața cu câteva picături de ulei de măsline. Se condimentează după gust și se presară oregano.

  10. Coaceți timp de 5-10 minute sau până când marginile devin maronii aurii.

  11. Îndepărtați și serviți imediat.

  12. Bon pofta!

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - pizza naturala / Calzone de spanac


Descoperă alte rețete de: Rețete pentru copii, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Marta Basta el a spus
    hace Ani 11

    Cum crezi că va fi cu făina de naut?

    Răspunde-i lui Marta Basanta
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 11

      Bună, Martha,

      felicitari pentru o idee atat de grozava !!

      Nu le-am încercat încă cu făină de naut, dar cred că ați putea să o înlocuiți cu făină de grâu integral.
      Dacă faceți testul, vă rugăm să ne spuneți rezultatul, bine?
      Sărutări!!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar