Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Mousse de mure și mere verzi

postreMinute 54 personas230 de calorii
1/52/53/54/55/5 (2 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

mousse-de-mur-şi-mere-verzithermorecetas

Nimic mai bun decât un mousse de mure și măr verde pentru a sărbători că suntem deja înăuntru toamna. Aceste două fructe sunt un clasic al acestui timp atât de caracteristic și plin de arome bogate.

Pentru această rețetă am folosit un gem de casă din mure sălbatice. Deși este delicios și cu jeleu de fructe roșii. Știi deja asta cu Fructele pădurii, roșu și albastru, puteți face rețete bogate care ne vor ajuta să ne pregătim corpul împotriva primelor răceli.

Pe de altă parte, am folosit și un măr măr verde care îi conferă aciditate și, deoarece nu este complet zdrobit, dă mousse-ului o textura crocanta și surprinzător că restaurantul, la prima vedere, nu este așteptat.

Poti decora mousse-ul de mure și măr verde ca în fotografie dar este, de asemenea, foarte izbitor o mure presărată cu zahăr glazură.

Mousse de mure și mere verzi

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Această mousse de mure și mere verzi surprinde deoarece are o textură moale și ușoară, precum și crocantă pentru măr.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: desert
  • Calorii: 230
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 200 g gem de mure
  • 60 g măr verde decojit și miez
  • 30g zahăr
  • 125 g frisca rece
  • 2 albusuri
  • Mure și măr verde (opțional)

Preparación

  1. Intinde putin gem de mure pe baza a 4 boluri sau pahare. Rezervă.

  2. Pune mărul tocat în pahar și zdrobește-l în timpul 5 de secunde, viteza 4. Scoateți bucățile și amestecați-le cu restul gemului de mure.

  3. Fără să spălați paharul, puneți fluturele pe lame. Adăugați smântâna și 15 g zahăr, programați viteza 3 1/2 și bate până se montează. Trebuie să verificați prin duză și să opriți mașina atunci când crema se lipeste de sticlă, dar fără a petrece timp, deoarece poate fi tăiată.

  4. Îndepărtați și amestecați cu amestecul de mure și mere până când ingredientele sunt bine integrate.

  5. Spălați bine paharul, capacul și fluturele care, odată curățate, vor fi așezate înapoi pe lame. Puneți albușurile și zahărul și bateți în timpul 2 minute, viteza 3 1/2.

  6. Incorporati albusurile batute in amestecul de smantana cu miscari invaluitoare. Se distribuie în cele 4 pahare pe care le-am rezervat și se păstrează la frigider până la servire.

  7. În momentul servirii, decorați cu murele curățate și câteva bucăți sau felii subțiri de măr verde.

 Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Smoothie de fructe roșii și albastre


Descoperă alte rețete de: Mai puțin de 15 minute, Deserturi

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.