Ouă umplute cu mousse de șuncă fiartă

Una dintre rețetele care mă scot cel mai mult din necazuri sunt ouăle fierte. V-am spus deja de mai multe ori că acasă le folosim foarte mult și există atât de multe modalități de a le umple încât nu ne plictisesc. De data aceasta am pregătit niște ouă umplute cu mousse de șuncă gătită pe care ni le mai rămăsese, deci este și o rețetă pentru exploatare deci nu trebuie să arunci nimic.

Este clar că ouăle cu ton și maioneză sunt un clasic, dar, dacă doriți să variați, trebuie doar să vă pregătiți mousse de sunca gatita și veți avea deja o altă umplutură. Adevărul este că această mousse este foarte versatilă și merge mult, deoarece o putem folosi ca pateu sau pentru a face crochete sau pregătiți rețeta noastră astăzi.

Este atât de simplu încât ne pot ajuta cei mici din casă. De asemenea, se pregătește rapid, se poate face în avans și este ușor de transportat, așa că ne va servi să mâncăm la birou sau să-l ducem la plajă și să ne bucurăm de vremea bună.

Ouă umplute cu mousse de șuncă fiartă

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O rețetă de bază și simplă pe care, în plus, o putem lăsa făcută.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: entrante
• Calorii: 80
• Porții: 12 jumătăți

• Timp de pregatire: 5M
• Timp de gătit: 16M
• Timpul total: 21M

Ingrediente

• 6 ouă fierte (vezi rețeta aici)
• 1/2 rețetă pentru mousse de șuncă gătită (vezi rețeta aici)
• Măsline fără sâmburi

Preparación

1. Această rețetă este foarte simplă, trebuie doar să curățăm ouăle fierte și să le tăiem pe jumătate pe lungime, astfel încât jumătățile vor fi la fel. Separați cu grijă albii de gălbenușuri.

2. Introducem spuma de șuncă gătită într-o pungă de patiserie și umplem găurile din ouă cu spuma. În funcție de mărimea oului, este posibil să ne rămână puțin umplutură.

3. Maslinele le taiem pe jumatate si punem cate o bucata in fiecare ou. Lasam sa se odihneasca pana la servire.

4. Se păstrează perfect câteva zile dacă le punem în frigider într-un recipient bine închis.

Mai multe informatii - Mousse de sunca gatita / Crochete de mousse de sunca gatite

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix