Pahare de compot de piersici cu iaurt

Unele dintre deserturile noastre preferate acestea zile de vara Sunt paharele de compot de piersici cu iaurt. Așadar, profităm și profităm din plin de fructele de piatră care sunt acum în cele mai bune condiții.
La compot de piersici Este la fel de simplu ca cel care de obicei de Apple deși în acest caz piesele rămân mai moi și mai întregi.

În plus, am decorat ochelarii cu niște benzi portocalii caramelizate care dau o notă citrică foarte bogată desertului sau gustării noastre.

Pahare de compot de piersici cu iaurt

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Profitați la maximum de fructele de vară cu aceste pahare delicioase.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: desert
• Calorii: 190
• Porții: 4

• Timp de pregatire: 5M
• Timp de gătit: 15M
• Timpul total: 20M

Ingrediente

Coaja de portocala caramelizata

• 1 portocală organică
• 100 g de apă
• 60g zahăr

Pentru compotul de piersici

• 2 piersici
• 30 g sirop de agave
• 100 g de apă
• 4 frunze de mentă

Pentru restul retetei

• 300 g iaurt grecesc
• Frunze mici de mentă pentru garnitură

Preparación

1. Spălăm bine portocaliul și facem fâșii doar cu partea portocalie. Ca întotdeauna ne vom asigura că nu poartă pielea albă, deoarece este amară.

2. Punem benzile în pahar împreună cu apa și zahărul. Programăm 10 minute, 110º, viteza lingurii, fără pahar.

3. La sfârșitul timpului benzile vor fi caramelizate și vom avea și un sirop dens. Ne retragem și rezervăm.

4. Spălăm piersicile și le uscăm cu hârtie de bucătărie. Le curățăm și le tăiem în pătrate de dimensiuni similare. Profităm de ocazie pentru a scoate osul.

5. Punem bucățile de piersici în pahar împreună cu apa, siropul și 4 frunze de mentă spălate. Programăm 5 minute, 100º, viteza lingurii.

6. După timp ne retragem și rezervăm.

7. Distribuim iaurtul între cele 4 pahare și așezăm deasupra compotul cu câteva linguri de sirop pentru a îndulci iaurtul.

8. Ornam fiecare pahar cu cateva fasii de portocala caramelizata si cateva frunze mici de menta.

Vrei să afli mai multe despre paharele de compot de piersici cu iaurt?

Odată ce compotul de piersici este făcut, îl puteți păstra într-un recipient și da-l la frigider pentru câteva zile.
Asamblați desertul doar înainte de a servi. Acest lucru asigură că ochelarii arată proaspăt și că frunzele de mentă sunt netede.
De asemenea, puteți lua compotul cald, cald sau rece deși cu aceste călduri ceea ce îți dorești cel mai mult este că este răcoros.
Folosiți butonul iaurt grecesc pe care îți place cel mai mult, îl poți folosi chiar și labneh de casă. În acest caz, vă recomand să utilizați o farfurie, în loc de pahar, pentru a prezenta desertul.

Mai multe informatii - Labneh de casă / Sos de mere

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix