Pâine prăjită franceză

The Semana Santa și întotdeauna în această perioadă ne amintim unul dintre deserturi cel mai solicitat la acea vreme: tânjitul pâine prăjită franceză.

Torrijas este una dintre cele mai bune rețete de utilizare. Cineva i-a trecut prin cap într-o zi să le facă pentru a nu arunca excesul nostru de pâine și devine stătut. Deși este adevărat că le facem din ce în ce mai puțin ca o scuză pentru a nu arunca pâinea. De multe ori cumpărăm tigaie să le facă în mod expres. Astăzi vă sugerez această rețetă indicată astfel încât torrijele să iasă perfect.

Este o pâine de firimituri compacte și ceva dulce. După ce scoatem piesa din cuptor și așteptăm să se răcească, vom observa fermitatea acesteia la tăierea diferitelor felii. Vă recomand să păstrați câteva dintre ele la micul dejun și să le încercați să se prăjească cu unt și gem sau cu orice vă place cel mai mult. Este delicios!

Sper să vă placă mult și să lăsați comentarii pentru a ști ce părere aveți. Parerea ta este foarte importanta.

Video pentru rețeta Pan for torrijas

Știți deja că ori de câte ori public o rețetă este însoțită de un videoclip explicativ, astfel încât să nu săriți un pas. Este foarte ușor de făcut și veți iubi rezultatul. 

După cum ați văzut, este o bucată de tort și niciodată mai bine spus. Încercați să nu vă mâncați pâinea imediat ce a ieșit din cuptor. Va trebui să așteptați cel puțin o zi pentru ca acesta să se întărească puțin și să ne facă proprii delicios Pâine prăjită franceză. Săptămâna viitoare vă voi explica cum le fac folosindu-ne de varomă. 

Nu uitați să lăsați un deget pe videoclip și să vă abonați la canal dacă nu ați făcut-o încă!

De fiecare dată când suntem mai mulți!

Pâine prăjită franceză

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Pan pentru torrijas. O rețetă de pâine dulce și compactă de casă indicată pentru prepararea acestui desert clasic de utilizare.

• jorge mendez

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: desert
• Porții: 14-16

• Timp de pregatire: 15M
• Timp de gătit: 1:15 p.m.
• Timpul total: 1:30 p.m.

Ingrediente

• 600 g făină tare
• 1 plic de drojdie de brutărie uscată sau 25 g de drojdie proaspătă
• 1 lingură de miere
• 1 vârf de sare
• 350g lapte

Preparación

1. Turnăm laptele, mierea și drojdia în pahar și programăm 2 minute, temperatura 37 ° și viteza 2.

2. Activăm cântarul și adăugăm jumătate din făină (300g). Se amestecă programând 15 secunde la viteza 6.

3. Incorporați restul de făină împreună cu vârful de sare și frământați programând 4 minute la viteză de vârf.

4. Scoatem aluatul din pahar și îl modelăm într-o pâine alungită. Il asezam pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt. Marcăm cu un cuțit feliile pe care le vom tăia ulterior pentru a face torrijele. Se acoperă cu o cârpă și se lasă să crească timp de 30 de minute.

5. Preîncălzim cuptorul la 200 °, cu căldură în sus și în jos și coacem timp de aproximativ 30 de minute. Monitorizăm astfel încât să fie pe placul nostru.