Pansament miso portocaliu

Dacă te-ai săturat să îți îmbraci salatele cu ulei și sare, atunci trebuie să încerci acest sos de portocale și pansamentul miso. Vă asigur că felurile dvs. de mâncare vor avea un plus în originalitate și aromă.

Acest dressing combină aroma dulce a portocalei, aroma sărată a miso și picantul ghimbirului. Fără a uita atingerea vegetală pe care i-o dă coriandrul.

Datorită setului de arome în care poate fi folosit salate sau legume aburite pentru a obține o farfurie cu mai multă viață. Dacă doriți să obțineți toată puterea, încercați-l cu un bun tempura vegetală foarte crocant. Veți vedea ce combinație bogată.

Pentru a-l pregăti puteți folosi miso-ul care vă place cel mai mult, mugi miso merge foarte bine. Deși am folosit hatcho miso care este complet potrivit pentru celiaci întrucât se face numai cu soia. Puteți utiliza, de asemenea, shiro miso sau genmai miso, ambele nu conțin gluten.

Puteți cumpăra miso în supermarketuri organice, magazine de produse orientale sau specializate în mâncare vegană.

Dacă vrei să afli mai multe despre acest subiect, fii atent pentru că peste câteva zile vom publica un articol special despre miso.

Mai multe informatii - Tempura de legume japoneză

Sursă - Rețetă de Patricia Restrepo

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix