Pasta de hamsii

Nu știu dacă știi că știi pasta de hamsii. Este un produs foarte versatil în bucătărie, deoarece poate fi folosit în tocănițe, feluri de mâncare cu paste, cu legume fierte, în salate și chiar pentru a face bătători.

Se vinde atât în ​​tuburi, cât și în borcane de sticlă, dar cel mai bine este să cumpărați hamsii și să le preparați acasă, în Thermomix.

Astăzi vă propun să încercați cu falsul nostru ardei copti. Veți vedea ce combinație bună.

Pasta de hamsii

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Această pastă de hamsie este folosită pentru a aromă tocanele, pentru a însoți salatele sau pentru a face mâncărurile din legume mai atractive.

• Ascen Jimenez

• Bucătărie: Italian
• Tipul rețetei: aperitive
• Porții: 10

• Timp de gătit: 5M
• Timpul total: 5M

Ingrediente

Pentru paste:

• 100 g hamsii desărate sau în ulei (scurse)
• 50 g ulei de măsline extravirgin
• 1/2 cățel de usturoi (sau 1 întreg, după gust)
• Câteva picături de oțet de mere
• Ardei măcinat

Și, de asemenea:

• Uleiul de măsline extra virgin

Preparación

1. Punem toate ingredientele pastelor în pahar. Ne distrugem 10 secunde la viteza progresivă 5-10. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereți și măcinăm din nou în aceeași viteză. Ne întoarcem în jos, ne asigurăm că nu există bucăți întregi sub lame și măcinăm din nou (câteva secunde, viteza 10).

2. Punem pastele într-un borcan de sticlă și le acoperim cu un strop de ulei de măsline.

notițe

Notă: idealul este să folosiți hamsii desărate, dar le puteți folosi și pe cele care vin în ulei, atâta timp cât sunt bine drenate.

Mai multe informatii - Ardeii „prăjiți” în Thermomix

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix