Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Paste cu broccoli și hamsii

PasteMinute 304 personas400 de calorii
1/52/53/54/55/5 (21 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Dacă îți place broccoli o să vă placă aceste paste. Este preparat la abur, în recipientul varoma, și sotat cu alte ingrediente aromate, în special cu hamsii și măsline.

În timp ce ne pregătim, vom găti paste într-o cratiță. Scopul final este ca pastele să termine gătitul tocmai când terminăm de preparat broccoli sotat. Acesta va fi momentul pentru a ne uni ingredientele și pentru a termina mâncarea noastră gustoasă.

Vă arătăm toate acestea într-un video. Acolo veți vedea că pastele abia trebuie scurse, că nu trebuie răcite sub un curent de apă rece și că sunt perfecte atunci când le adăugăm imediat la broccoliul nostru deja sotat.

Video cu paste cu broccoli și hamsii

Rețetă de paste cu broccoli

Paste cu broccoli și hamsii

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O pastă diferită făcută cu broccoli, hamsii și măsline negre.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: Italian
  • Tipul rețetei: paste
  • Calorii: 400
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 350 g de broccoli
  • 600 g de apă
  • Sal
  • 30 g de parmezan în bucăți
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 4 hamsii
  • 50 g ulei de măsline extravirgin
  • 20 măsline negre

Pentru a găti pastele:

  • Apă abundentă
  • 320 g paste
  • Sal

Preparación

  1. Tocăm broccoli în ciorchini mici. Le punem în coș. Punem 600 g de apă în pahar și puțină sare. Așezăm coșul în pahar și programăm 15 minute, temperatura varomului, viteza 2. Scoatem și rezervăm.

  2. Punem apă într-o cratiță pentru a găti pastele. Ținând cont de timpul de gătire indicat de producător, idealul este ca pastele să termine gătitul atunci când terminăm de sotat broccoli și restul ingredientelor.

  3. Spălăm și uscăm paharul. Punem brânza în ea și o radem pentru 10 secunde la viteza 8. Scoatem și rezervăm.

  4. Fără a fi nevoie să spălăm paharul, punem cățelul de usturoi în el și programăm 3 secunde, viteza 7. Coborâm cu spatula ce a rămas pe pereți.

  5. Tocăm hamsiile și le punem și în pahar. Incorporăm uleiul și programul 3 minute, 100º, viteza 1.

  6. Adaugam maslinele si broccoli. Programăm 3 minute, 100º, viraj la stânga, viteza lingurii.

  7. Punem pastele fierte într-un castron mare. Punem broccoli imediat și amestecăm bine. Vom sarea dacă considerăm că este necesar.

  8. Servim cu brânza pe care am ras-o la începutul rețetei.

notițe

Puteți folosi grâu integral sau paste tradiționale, ținând cont întotdeauna de timpul de gătire indicat de producător.

Mai multe informatii - Broccoli sotat

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: Orez și paste, Salate și legume

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Monica soto lynch el a spus
    hace Ani 6

    Cât de bogat

    Răspunde-i lui Monica Soto Lynch
  2.   Joaquin Rosado Ferrer el a spus
    hace Ani 6

    Foarte bine

    Răspunde lui Joaquín Rosado Ferrer