Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Pate de măsline verzi cu aromă portocalie

AperitiveMinute 84 personas
1/52/53/54/55/5 (3 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Pate de măsline verzi cu aromă portocalie

Dacă aveți oaspeți acasă și doriți să pregătiți un starter simplu și apetisant, vă propun acest lucru surprinzător pate de măsline verzi cu aromă de portocală.

Desigur, are gust de măsline verzi, dar portocaliu Oferă o notă specială care nu lasă indiferenți mesenii. Îl puteți prezenta în pâine prăjită, cu grâu, și de ce nu, umplând cu ea niște roșii cherry.

Se poate păstra câteva zile la frigider, într-un borcan de sticlă (se toarnă un strop de ulei deasupra pateului înainte de a închide borcanul). Va fi util pentru condimenta paste, pizza, orez alb și chiar a salată.

Pate de măsline verzi cu aromă portocalie

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Ca aperitiv, ca garnitură sau chiar ca condiment, acest paté bogat de măsline cu portocală nu va lăsa pe nimeni indiferent.

  • Ascen Jimenez
  • Tipul rețetei: aperitive
  • Porții: 4
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 300 g măsline verzi (scurse și fără sâmburi)
  • 100 gr ulei de măsline extravirgin, aproximativ
  • Cuisoare de usturoi 1
  • Pielea unei portocalii, mai bine dacă este biologică (doar partea portocalie, nu albă)
  • 1 linguriță semințe de fenicul (opțional)

Preparación

  1. Măcinăm măslinele. Dacă ceea ce aveți sunt măsline fără sâmburi, le puteți folosi, dar rețineți că veți avea nevoie de mai puțin de 300 gr, deoarece această greutate include groapa.

  2. Punem coaja de portocală în pahar și zdrobim câteva secunde, viteza progresivă 5-10.

  3. Punem măslinele fără sâmburi și cățelul de usturoi în pahar. Ne distrugem 3 sec, viteza 7. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereți.

  4. Adăugăm semințele de fenicul și 60 g de ulei de măsline. Am amestecat 1 minut, viteza 4.

  5. Turnăm amestecul într-un borcan de sticlă, acoperim cu ulei și păstrăm la frigider până la servire. Desigur, înainte de ao pune în oală pregătim un capac mic și îl mâncăm, pe care l-am câștigat!

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Grissini sau grătaruri, orez alb cu ratatouille si oua pocate, salata de naut cu sos de lamaie

Sursa - Carte de bază italiană


Descoperă alte rețete de: Aperitive, Uşor

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   ascenjimenez el a spus
    hace Ani 12

    Salut Alfonso. Ce bine ai încurajat.
    Puteți încerca să puneți 150 gr de măsline fără sâmburi. Puteți adăuga întotdeauna mai multe dacă credeți că este necesar. A, și dacă nu doriți să aibă un gust prea mare de usturoi, puteți pune o jumătate de cățel în loc de întreg sau să-l ștergeți înainte de a-l măcina cu restul ingredientelor.
    În ceea ce privește ceea ce comentați despre ulei, este vorba de adăugarea acestuia odată ce am pus pateul în borcanul de sticlă și îl punem astfel încât să dureze mai mult. Dacă aveți de gând să-l consumați în acest moment sau în câteva zile, nu este necesar să îl adăugați.
    Sper că v-am rezolvat îndoielile și, bineînțeles, că vi se pare grozav.
    O imbratisare

    Răspunde la AscenJimenez