Piadina în Thermomix

Nu știu dacă ați avut norocul să încercați un bun piadina... Dacă răspunsul este da, cu siguranță veți fi bucuroși să vedeți în videoclip cât de ușor este să faceți aluatul. Iar dacă nu cunoașteți acest fel de mâncare, nu ezitați să îl pregătiți pentru că îl veți iubi.

Acasă este cina obișnuită sâmbăta și fiecare își umple piadina cu ingredientele pe care le preferați. Există o mulțime de posibilități.

Este tipic pentru nordul Italiei, atât de mult încât există locuri dedicate exclusiv lor: la fel cum există pizzarias există „piadinerías”.

Nu vă fie teamă de masă pentru că funcționează grozav. Aveți și videoclipul ... în el puteți vedea cum să-l pregătiți în Thermomix, cum să formați cele șase piadine, cum veți găti și, de asemenea, o opțiune de umplere.

Piadina în Thermomix

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Vă învățăm cum să faceți aluatul. Lăsăm umplutura la alegerea dvs.

• Ascen Jimenez

• Bucătărie: Italian
• Tipul rețetei: mase
• Calorii: 650
• Porții: 6

• Timp de pregatire: 10M
• Timp de gătit: 40M
• Timpul total: 50M

Ingrediente

• 250 g de lapte
• 100 g untură
• 500 g făină de grâu
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 10g sare

Preparación

1. Punem laptele și untul în pahar. Programăm 1 minut, 37º, viteza 3.

2. Adaugam faina, bicarbonatul de sodiu si sarea. Programăm 2 minute, viteza vârfului.

3. Punem aluatul pe blatul de lucru și îl compactăm cu mâinile.

4. Împărțim aluatul în 6 porții mai mult sau mai puțin egale și le acoperim cu folie.

5. Întindem fiecare porție pe blat, cu un sucitor și adăugând puțină făină dacă considerăm că este necesar. Le rezervăm acoperindu-le cu film.

6. Gatiti piadinele intr-o tigaie antiaderenta, la foc mediu-mic, pe rand.

7. Când gătiți piadina vor ieși ca niște bule (o puteți vedea în videoclip) ... va fi timpul să o întoarceți astfel încât să gătească și să rumenească și cealaltă parte.

notițe

Poate fi umplut cu ceea ce ne place cel mai mult. Care este sandvișul tău preferat? Ei bine, umpleți-l cu ingredientele sale.

Mai multe informatii - Pizza Fefe

Sursa - Vorwerk