Prajitura cu marmelada de portocale amare

În acest caz, cred că fotografia nu reflectă cât de bună este aceasta cozonac. Proaspăt ieșit din cuptor, are o crustă crocantă, un interior pufos și o aromă delicioasă care se potrivește cu cea a marmeladei de portocale amare. Pe scurt, trebuie să încerci.

De mermelada Am pus aproximativ 4 linguri pe care le-am integrat ușor cu aluatul de tort, odată ce era deja în matriță.

Puteți folosi un alt blocaj. Asta de mandarină și cardamom poate fi o opțiune, mai ales pentru cei care preferă arome mai puțin puternice.

Și încă ceva ... Vă recomand să utilizați Trestie de zahăr (și nu blanquilla), precum și o făină semi-integrală bună. În rețetele de acest gen, ingredientele bune fac diferența.

Prajitura cu marmelada de portocale amare

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un burete clasic, cu conținut scăzut de grăsimi, spongios și cu aroma intensă a marmeladei portocale amare. Ideal pentru o gustare sau pentru micul dejun.

• Ascen Jimenez

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: picnic
• Calorii: 210
• Porții: 12

• Timp de gătit: 1H
• Timpul total: 1H

Ingrediente

• 3 huevos
• 125 g zahăr de trestie
• 75 g ulei de floarea soarelui
• 125 g iaurt
• Pielea rasă a 1 portocală organică
• 270 g de făină
• 1 plic de drojdie de tip Royal

Și, de asemenea:

• 4 sau 5 lingurițe de gem

Preparación

1. Încadrăm fluturele pe lame. Punem ouăle și zahărul și programăm 3 minute, viteza 3.

2. Adăugați uleiul, iaurtul și coaja de portocală rasă. Programăm 10 secunde, viteza 3.

3. Adăugați făina și drojdia. Programăm 10 secunde, viteza 3. Tocmai am integrat totul cu spatula.

4. Punem aluatul într-o matriță dreptunghiulară de 24 de centimetri. Cu o lingură punem gemul pe aluat și îl integrăm ușor.

5. Se coace la 180º aproximativ 50 de minute. După primele 30 de minute, când vedem că suprafața este aurie, acoperim matrița cu folie de aluminiu. În acest fel tortul va continua să se gătească și suprafața nu va arde.

Mai multe informatii - Gem de mandarină și cardamom