Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Biscuiți Soletilla

picnicMinute 2012 personas
1/52/53/54/55/5 (12 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Biscuiți Soletilla

Ai terminat deja prajituri?

Este una dintre rețetele de bază din cartea de patiserie, dar vă asigur că oferă mult joc.

Le puteți pregăti ca cele pe care le vedeți în fotografie, cupcakes mici în formă de limbi de pisică. Se duc foarte bine la micul dejun sau la gustare, iar copiilor le place să le placă foarte mult, deoarece au dimensiuni foarte bune, nu sunt tari și aroma lor este blândă.

O altă opțiune este să puneți aluatul într-o matriță sau direct pe tava de copt acoperită cu hârtie de copt.

În toate cazurile veți obține un tort ideal pentru a face deserturi precum tiramisu și o varietate infinită de prăjituri. În următoarele câteva zile vă voi da un exemplu. Pare incredibil că ceva atât de simplu este de bază de mult deserturi delicios!

Biscuiți Soletilla

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Turtitele tip burete dar făcute acasă cu ajutorul Thermomix-ului nostru. Ideal pentru cei mici din casă și pentru a ne face deserturile.

Biscuiți Soletilla
  • Ascen Jimenez
  • Tipul rețetei: picnic
  • Porții: 12
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 6 albusuri
  • 1 vârf de sare
  • 6 gălbenușuri de ou
  • 150g zahăr
  • 1 lingură zahăr vanilat
  • 180 g făină de patiserie

Preparación

  1. Preîncălzim cuptorul la 180º.

  2. Sepărăm albii de gălbenușuri, fiecare în felul său. (În acest videoclip pe care mi l-a trimis un prieten în urmă cu câteva zile puteți vedea una dintre metode: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1160651.html-. Pentru evidență, l-am încercat și funcționează! .)

  3. Așezăm fluturele pe lame și turnăm albușurile cu sarea. Programăm 7 minute, viteza 3 1/2. Scoatem un castron mare și rezervăm.

  4. Fără a spăla paharul și cu fluturele pe lame, adăugați gălbenușurile, zahărul și zahărul vanilat. Programăm 2 minute, 37º, viteza 1 1/2.

  5. Adăugați făina și amestecați 6 de secunde, viteza 2 1/2.

  6. Se toarnă amestecul peste albi și se amestecă cu mișcări de învăluire

  7. Cu ajutorul unei pungi de patiserie facem prăjiturile de aproximativ 8 cm lungime, pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Presărați suprafața fiecărui tort cu zahăr glazură. Coacem timp de aproximativ 8 minute (vor fi gata cand vor lua o culoare aurie. Repetam procesul pana terminam aluatul.

  8. Se toarnă preparatul într-o matriță de 22 cm diametru, unsă cu unt și se introduce în cuptor pentru aproximativ 25 de minute.

  9. Turnăm preparatul pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt sau foaie de silicon (30 × 40 cm) și o dăm la cuptor pentru aproximativ 10 minute.

  10. Se păstrează foarte bine într-un recipient etanș.

Biscuiți Soletilla 2

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Tiramisu

Sursă - Produse de patiserie și produse de patiserie cu Thermomix


Descoperă alte rețete de: Deserturi, Rețete pentru copii

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   ascenjimenez el a spus
    hace Ani 12

    Și dacă vrem ceva mai ușor, un pahar de cafea cu lapte este, de asemenea, foarte bun ...
    Pupici!

    Răspunde la AscenJimenez
  2.   cande el a spus
    hace Ani 12

    O întrebare, există niște prăjituri sau nu știu cum se numesc, că sunt mici, că atunci când se răcesc devin puțin tari, că au dimensiunea unui capac de sodă, care este rețeta și pregatirea?

    Răspunde lui Cande
    1.    ascenjimenez el a spus
      hace Ani 12

      Nu-i cunosc Cande ... ai putea să întrebi puțin și să ne spui numele lor? Așa că am putea cerceta și găsi rețeta.
      Pupici!

      Răspunde la AscenJimenez
  3.   Teva el a spus
    hace Ani 12

    Ce bine arată, copiez rețeta
    O imbratisare ***

    Răspunde la Tesva
  4.   Aneciat el a spus
    hace Ani 12

    Am încercat să le fac o dată, dar au ieșit complet plate, nu le-am putut folosi pentru tiramisu, vreo idee de ce?
     

    Răspunde la Anabpreciado
    1.    ascenjimenez el a spus
      hace Ani 12

      Și i-ai făcut după această rețetă? Poate pentru că din anumite motive albii nu s-au montat bine (dacă există o picătură de gălbenuș nu se mai montează bine). Dacă îndrăznești, încearcă din nou, sunt foarte gustoase.
      Pupici!
      Votează-ne pentru Premiile Bitácoras. avem nevoie de votul dvs. pentru cel mai bun blog gastronomic:
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

      Răspunde la AscenJimenez
  5.   Maria Jose Dominguez el a spus
    hace Ani 3

    Mulțumesc pentru rețetă, voi face aceste prăjituri înlocuind zahărul cu stevia, vreau să fac tiramisu.
    Pe acele prăjituri rotunde și oarecum tari, aici în Aragon se numesc răbdare și sunt foarte bogate.

    Răspundeți Maria Jose Dominguez
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 3

      Mulțumesc, Maria Jose. pentru comentariul tau. Îmi place numele de răbdare. El îl lovește! 🙂 O îmbrățișare

      Răspunde lui Ascen Jiménez