Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Pui cu sos de legume și orez

CarnesMinute 304 personas340 de calorii
1/52/53/54/55/5 (10 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Cu siguranță mulți dintre voi ați făcut rețete precum cele de astăzi, dar folosind oală tradițională. Ei bine, puteți face și un pui cu sos de legume Minunat în robotul nostru de bucătărie, gătind legumele în sos în pahar, în timp ce puiul și ciupercile sunt fierte la abur în varoma.

În jumătate de oră o vom avea gata să o luăm la masă. Îmi place să servesc pui cu orez alb. Acesta din urmă îl gătesc într-o cratiță în timp ce prepar carnea și sosul în Thermomix. Ce preferi să gătești orez în Thermo? Ei bine, nu ezitați și faceți-o urmând acest lucru rețetă grozavă.

Pui cu sos de legume și orez

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Aburim puiul și ciupercile în timp ce fierbem legumele cu care vom face sosul în pahar.

Pui cu sos de legume și orez
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: carne
  • Calorii: 340
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 400 g bulion de legume (sau pui)
  • 130 g morcov
  • 20 g de țelină
  • 65 g fasole verde
  • pătrunjel
  • 400 g file de pui în fâșii
  • Sal
  • piper
  • 200 g de ciuperci
  • 30 g de făină
  • 100 g smântână lichidă pentru gătit
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • Un strop de ulei de măsline extravirgin

Preparación

  1. Punem morcovul, țelina, fasolea verde în bucăți, pătrunjelul și bulionul în pahar.

  2. Periați recipientul varoma cu ulei. Punem fasiile de pui în ea și adăugăm puțină sare și piper. 

  3. Punem capacul pe recipientul varomă, îl așezăm în poziția și programăm 10 minute, temperatura varomului, viteza 1.

  4. Profităm de acest timp pentru a spăla ciupercile și a le tăia felii. Le punem pe tava varoma și rezervăm.

  5. Deschidem cu grijă capacul varomului și amestecăm puiul cu spatula.

  6. Așezăm tava în poziția sa, cu ciupercile. Punem capacul și programăm din nou 10 minute, temperatura varomului, viteza 1.

  7. La sfârșitul timpului programat, scoatem varoma din poziția sa și o rezervăm.

  8. Adăugați făina, smântâna și sucul de lămâie în pahar. Programăm 1 minut, 100º, viteza 6.

  9. Adăugăm feliile de ciuperci pe care tocmai le-am gătit în varomă și în ulei. Programăm 1 minut, 80º, viraj la stânga, viteza 1. Dacă este necesar adăugăm sare și piper.

  10. Servim puiul cu sosul nostru și, dacă vrem, cu orez alb gătit.

Mai multe informatii - Rețetă de bază - gătește orez în Thermomix


Descoperă alte rețete de: Carnes, Mancare sanatoasa

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.