Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Pui teriyakki cu cuscus și fistic

CarnesMinute 1604 personas375 de calorii
1/52/53/54/55/5 (7 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

teriyakki_chicken_couscous

Mi-am dorit foarte mult să pregătesc această rețetă. De îndată ce am văzut-o, am știut că va fi grozavă: pui teriyakki pe baza de cuscus și fistic. Spre deosebire de celelalte rețete de cous cous, cum ar fi Cous cous cous marocan la mielÎn acest caz, cuscusul va servi ca însoțitor, așa că nu îl vom condimenta atât de mult.

Este foarte ușor A prepara. Singurul lucru pe care trebuie să îl luăm în considerare atunci când pregătim acest fel de mâncare este că va trebui să lăsăm pieptul de pui macerare câteva ore în sosul teriyakki.

La sos teriyakki O puteți cumpăra în supermarketuri mari, în secțiunea internațională de alimente. Cu toate acestea, vă recomand să îl cumpărați în magazine specializate de alimente asiatice, acesta va fi de calitate superioară, mai autentic și mai ieftin.

Pui teriyakki cu cuscus și fistic

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Teriyakki de pui exotic cu cuscus și fistic. Ideal ca fel principal de mâncare echilibrat din punct de vedere nutrițional. Ideal pentru dietele hipocalorice.

  • Irene Arcas
  • Tipul rețetei: carne
  • Calorii: 375
  • Porții: 4
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 2 piept de pui
  • 10 linguri sos teriyakki
  • Sal
  • piper
  • Pulbere de ghimbir
  • 150 gr de cuscus
  • 150 gr de apă
  • 1 sac de copt

Preparación

  1. Punem sânii bine fără grăsime în sacul de prăjire. Adăugăm sare și ghimbir după gust, astfel încât să fie bine impregnate. Punem sosul teriyakki înăuntru și închidem. O lăsăm să se odihnească aproximativ 2 ore.

  2. Să gătim puiul. Fără să spălăm paharul, punem 1 litru de apă în pahar și punem punga cu puiul în recipientul varoma. Îl așezăm deasupra paharului fără pahar și programăm 25 minute, temperatura varomului, viteza 2. Nu uitați să întoarceți punga la jumătatea gătitului. Lăsați să stea 2 minute și rezervați.

  3. Scoatem apa din pahar. Punem fluturele în pahar, adăugăm cuscusul și apa, un praf de sare și programăm 4 minute, temperatura 70º, viteza 1. Ne retragem și rezervăm.

  4. În timp ce cuscusul gătește, vom rumeni puiul într-o tigaie, astfel încât sosul teriyakki să se caramelizeze adăugând o lingură de ulei pe grătar sau tigaie, punând un foc foarte mare și marcând fiecare parte a puiului timp de 20 de secunde.

  5. Servim restul de sos din pungă într-un castron și îl aducem la masă. Așezați cous cous, deasupra cu pui feliat, deasupra cu fisticul și adăugați puțin sos teriyakki.

Echivalențe cu TM21

masă Gătit cu TM31 și TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Cuzi de miel adevărat

Mai multe informatii - Cous cous cous marocan, miel cous cous

Sursa - Adaptarea puiului Teriyakki cu cous cous cous de lămâie Gastronomiaycia


Descoperă alte rețete de: Carnes, Bucătărie internațională, Rețete Varoma, regim

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   presa el a spus
    hace Ani 10

    Am făcut-o azi, a fost grozav! Cu siguranță o voi repeta. Vă mulțumim că ne-ați distribuit rețeta!

    Răspunde lui Lis
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 10

      Ce drăguț Lis, sunt foarte fericit. Vă mulțumim că ne-ați urmărit și că ne-ați lăsat comentarii atât de frumoase. 🙂

      Răspunde-i lui Irene Arcas
  2.   Albert el a spus
    hace Ani 10

    Ce frumos arata !! Dacă aveți dubii, voi încerca această rețetă. O întrebare, când folosim piperul?
    Vă mulțumesc foarte mult pentru această rețetă și pentru toate celelalte pe care le distribuiți pe blogul dvs.!

    Răspunde lui Albert