Quiche cu trei brânzeturi cu rucola și nuci

A fost recent ziua de naștere a gemenilor mei. Am luat o mică gustare acasă și am petrecut câteva ore cu Thermomix În curs de desfășurare. A meritat. Pentru cei mici, două prăjituri delicioase: de iaurt (Ce delicios, foarte recomandat!) Și cel al ciocolată (Ieșire). Și pentru bătrâni, o gustare care a inclus asta quiche cu trei brânzeturi cu rucola și o pizza care a ieșit delicioasă.

Quiche este vegetarian: duce brânză moale, brânză Gorgonzola (sau brânză albastră), parmezan, rucola, praz si niste nuci. Este foarte bun. Am făcut-o cu aluat de briza cumpărat (există multe mărci, dar îmi place foarte mult cum arată cu marca Rana. În orice caz, urmați instrucțiunile producătorului pentru gătitul aluatului. Și dacă doriți, îl puteți face și acasă. Faceți clic pe acest link și ai rețeta.

Quiche cu trei brânzeturi cu rucola și nuci

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O nouă versiune a quiche lorraine pentru thermomix, o quiche cu trei brânzeturi diferite, rucola și nuci. Delicios

• Ana Valdes

• Tipul rețetei: entrante
• Calorii: 300
• Porții: 8

• Timp de pregatire: 25M
• Timp de gătit: 11M
• Timpul total: 36M

Ingrediente

• 1 foaie de aluat Brisa
• 200 g de brânză moale
• 100g brânză gorgonzola (sau brânză albastră)
• 250 g parmezan ras
• 75 g praz
• 4 huevos
• 200 ml smântână lichidă
• 50 g de nuci decojite
• 100 g de rucola
• 1 linguriță sare
• piper după gust
• 25 ml de ulei. (2 linguri)

Preparación

1. Urmați instrucțiunile producătorului pentru pregătirea aluatului de briză.

2. Puneți prazul și uleiul tocat în pahar. Zdrobi 5 de secunde, viteza 5.

3. Sotește pentru 10 minute, temperatura Varoma, viteza 1.

4. Se adauga branza moale, gorgonzola, jumatate de parmezan, smantana, sarea si piperul. Bate pentru 10 secunde viteza 7. Cu pahar.

5. Adăugați ouăle, nucile și rucola. Bate pentru 5 de secunde, viteza 4. Cu pahar. Gustați și rectificați cu sare și piper.

6. Se toarnă peste aluat și se aranjează deasupra restul de parmezan.

7. Coaceți conform instrucțiunilor producătorului de aluat. În cazul meu, a durat 25 de minute cu cuptorul preîncălzit la 180º.

notițe

Dacă nu vă place brânza albastră, o puteți înlocui cu brânză mai moale sau cu soiul dvs. preferat.[br][br]Prazul poate fi înlocuit și cu ceapă de primăvară.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Tort de iaurt, Tort Sacher, Prăjitură cu sâmburi de fructe roșii pentru Halloween