Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Quiche de cartofi și ceapă

LegumeMinute 6012 personas260 de calorii
1/52/53/54/55/5 (6 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Partea bună a acestei rețete este că o puteți adapta la gusturile dumneavoastră. Este perfect pentru a profita cartofi sau legume fierte precum broccoli sau conopida. Arată bine cu toate.

Cel pe care îl vedeți în fotografie este cartoful. Are deasemenea ceapă deci gustul amintește de tradițional omletă dar cu un adaos: baza. Vom pregăti acea bază într-o clipă folosind robotul nostru de bucătărie. Puteți vedea totul în videoclip pe care îl veți găsi la sfârșitul rețetei.

Quiche de cartofi și ceapă

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O tarta savurata cu cartofi, ceapa si branza.

Quiche de cartofi și ceapă
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 260
  • Porții: 12
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru masă:

  • 140g unt rece
  • 220 g de făină
  • 1 linguriță sare
  • 1 gălbenuș de ou
  • 50 g de apă

Pentru umplere:

  • 70 g parmezan
  • 120 g de ceapă în bucăți
  • 300 g cartofi deja gati
  • 4 huevos
  • 100g lapte
  • 1 linguriță sare
  • Un pic de piper negru măcinat

Preparación

  1. Încălzim cuptorul la 180 °. Pregătim matrița ungându-l cu puțin unt dacă este necesar.

  2. Punem făina, untul, sarea, gălbenușul și apa în pahar. Programăm programare 20 secunde, viteza 4. Punem aluatul pe blatul de lucru și îl desfășurăm cu un sucitor.

  3. Așezăm aluatul întins pe matriță și îl înțepăm cu o furculiță.

  4. Pentru a pregăti umplutura, turnăm parmezanul în pahar. Programăm 10 secunde, viteza 7. Scoatem și rezervăm.

  5. Acum punem ceapa în pahar și programăm 3 secunde, viteza 7.

  6. Așezăm cartofii tocați pe aluatul quiche. Pe cartofi punem ceapa tocata.

  7. Punem ouăle, laptele, sarea și piperul în pahar. Programăm 20 secunde, viteza 4. Distribuim acest amestec peste ceapă și cartof.

  8. Coaceți la 180 ° timp de 30 de minute sau până când prăjitura se rumeneste.

Mai multe informatii - Omletă de cartofi în Thermomix cu praz

Sursa - Vorwerk


Descoperă alte rețete de: Aperitive

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.