Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Quinoa cu ciuperci și alge marine

care soseșteMinute 373 personas250 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

quinoa-reala-cu-ciuperci-si-alge-marine-thermorecetas

Indraznesti sa prepari un fel de mancare sanatos si sanatos? Veți fi surprins de această rețetă de quinoa cu ciuperci și alge care pe lângă faptul că este un fel de mâncare completă este un excelent prescripție anticanceroasă.

Știu că ne este greu să încorporăm ingrediente noi în dieta noastră, dar în unele cazuri ar trebui să facem un efort. Încetul cu încetul, veți vedea asta cu quinoa sau quinoa se pot face adevărate minuni ca cele pe care ni le-ai prezentat deja Irene.

Este un pseudocereal care are opt aminoacizi esențiali pentru oameni, ceea ce îl face un aliment foarte complet. Când este gătită, îmi amintește de linte, dar mult mai mică. Sunt moi și foarte ușor de digerat.

Quinoa trebuie spălată înainte de gătit pentru a îndepărta orice saponină. Trebuie doar să-l clătiți câteva secunde în apă rece până când spuma care se formează este eliminată. Nu trebuie lăsat la macerat, doar clătiți și voila!

De obicei, durează aproximativ 15 minute pentru a găti, dar va fi gata când vă eliberați germeni albi.

Quinoa cu ciuperci și alge marine

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un fel de mâncare ușor de preparat și o rețetă autentică anti-cancer potrivită pentru vegani.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: entrante
  • Calorii: 250
  • Porții: 3
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 130 g ceapă
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 20 g ulei de măsline
  • 1 lingurita (cafea) curcuma
  • 1 linguriță (de cafea) de boia La Vera
  • 150 g de quinoa regală, spălată și scursă.
  • 2 g alge marine wakame deshidratate
  • 500 g bulion de legume (apă și o linguriță de concentrat de legume de casă)
  • 40 g morcov
  • 60 g de ciuperci mici (pot fi conservate)
  • Pătrunjel uscat
  • Sare și piper

Preparación

  1. Înmuiați algele wakame timp de 15 minute.

  2. În timp ce aranjăm usturoiul și ceapa curățată și tocată în pahar. Mușcăm în timpul 5 de secunde, viteza 5. Coborâm bucățile spre lame.

  3. Adăugăm uleiul și programăm 10 minute, 100º, viteza 1.

  4. Adăugați curcuma, boiaua și un praf generos de piper proaspăt măcinat. Amestecăm cu spatula.

  5. Așezăm fluturele pe lamă și adăugăm algele și bulionul. Gătim pentru 10 minute, 100º, viteza 1, viraj la stânga.

  6. În timp ce răzuim și spălăm morcovul. Il taiem bucati medii. Curățăm și ciupercile.

  7. După timp adăugăm quinoa spălată și scursă, bucățile de morcov și ciupercile în pahar. Programăm 15 minute, 100º, viteza 1, viraj la stânga. Înainte de expirarea timpului, vom monitoriza modul în care fierbe apa. Dacă vedem că are mult din ea, vom scoate ceașca, astfel încât să se evapore mai bine. Și dacă vedem că nu există bulion, mai adăugăm puțin. Când timpul a trecut, lăsați-l să se odihnească timp de 2 minute în pahar.

  8. La sfârșitul timpului, împărțim quinoa în 3 farfurii sau boluri adânci. Deasupra așezăm câteva bucăți de morcov și ciuperci ca decor. Încheiem stropind pătrunjel uscat și servim.

Echivalențe cu TM21

echivalențe thermomix

Mai multe informatii - Quinoa cu brânză feta și afine


Descoperă alte rețete de: Intolerant la lactoză, Intolerant la ouă, Mai puțin de 1 oră, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Mar vazquez el a spus
    hace Ani 8

    Da, iiiii, poti face o multime de mese !!!!!!!!

    Răspunde-i lui Mar Vazquez
  2.   Soraya el a spus
    hace Ani 8

    Eu am făcut quinoa doar cu bulion de carne și wakame pentru că ador quinoa însăși, dar voi încerca această rețetă. Mulțumiri

    Răspunde-i lui Soraya
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 8

      O vei vedea pe Soraya cât de bogată !!

      Salutări!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar
  3.   Maria Guadalupe el a spus
    hace Ani 8

    Am încercat quinoa cu alge marine și ciuperci, foarte bogată și după o după-amiază încărcată în magazinul meu nu mi-a fost foame, a meritat, mulțumesc

    Răspunde-i Mariei Guadalupe
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 8

      Acest fel de mâncare este foarte complet!

      Ma bucur ca ti-a placut!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar