(9 voturi)
Cargando ...
Această gem de roșii m-a surprins cu gustul său blând. Adevărul este că atunci când vorbești despre gem te gândești întotdeauna la unele Fruta dar se pot face și ele cu legume și sunt delicioase.
Mi se spusese demult că asta mermelada A fost foarte gustos, dar adevărul este că nu am îndrăznit să-l fac din cauza amestecului de dulce și sărat, dar a fost să-l gust și să mă conving automat.
De asemenea, dă mult joc atunci când pregătești aperitive. Numai cu paine prajita și puțină brânză Philadelphia este delicioasă, dar puteți prepara această rețetă cu brânză de capră Vest portbagaj care este pentru viciu.
Jeleu de roșii
Un dulceață ideală pentru a pregăti aperitive și plăci de brânză.
Mai multe informatii - Gem de piersici / Ruladă de capră la grătar cu gem de roșii / Portbagaj de crema de branza si gem de rosii
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix
Aceasta o notez. Această gemă a fost făcută de bunica mea Clara, ce amintiri !!!
Încercați să mâncați cu brânză ...
Vă mulțumesc foarte mult Elena pentru că ați pus rețeta, imediat ce o voi face, vă voi anunța cum a fost. Folosesc dulceața de roșii cu rola de brânză de capră: o tai felii cu un deget gros, le trec prin amidon de porumb și le prăjesc în tigaie (în felul acesta brânza se topește, dar nu se lipeste de tigaie) și un Odată maroniu Le-am pus pe marmelada de roșii întinsă anterior pe o farfurie ... Delicios! Dar sigur cu gemul de casă și mai bine ... un sărut!
Rocío, ce idee bună, o să încerc rețeta ta, îți mulțumesc foarte mult și cu această gem de casă va fi o încântare ...
Am o dietă perpetuă, dar îmi plac roșiile și dulceața, ar fi la fel de bine cu zaharina?
Cu siguranță Cristina, pentru că eu fac mereu gemuri cu îndulcitor și sunt foarte gustoase ...
Am încurajat că aceasta este o chestiune de testare!
Buna Cristina. Sigur arata la fel de bine. Dacă o faceți cu zaharină, rețineți că proporția este, mai mult sau mai mică, pentru fiecare 100 gr. de zahar sunt 10 gr. zaharină.
Un salut.
folosești zaharină lichidă? se poate fierbe zaharina?
Gracias
Bună Rosa, deși îl am pe tatăl meu diabetic, mă înțeleg foarte rău cu îndulcitorii. Uită-te la ambalaj pentru a vedea dacă specifică ceva.
ROSII POT FI PLASATE FĂRĂ COLEGERE, VĂ ASIGURĂ CĂ PIELEA NU ESTE NECESARĂ, ÎNTÂI ÎNTRUPAȚI 10 VITEZE 5 SECUNDE, ȘI APOI VOI FACE CE SPUNE REȚETA.
Mulțumesc mult Carmen pentru sfaturi, data viitoare când o voi face o voi încerca.
Mulțumesc foarte mult, Carmen. O să dovedesc așa. Toate cele bune.
DACĂ NU CONDUC UNGHIILE, VA ARĂTA BINE
Da, Susana. Unghiile îi dau o notă specială, dar se poate face și fără ele.
Bună, mi-am dorit foarte mult să fac această gem, mulțumesc Elena pentru rețetă, am făcut-o azi.
Bună Balbina, sper să vă placă. Ne vei spune. Toate cele bune.
Buna ziua, am facut-o astazi si mi-a iesit grozav, pacat ca a iesit ca un borcan mic. Care este proporția de roșii și zahăr, spun asta în caz că vreau să fac borcane mai mari, sau să dau
Salut Pedro, dublează sumele și va ieși pentru un borcan mare. Salutări și mă bucur că ți-a plăcut.
Buna ziua, am facut mai multe retete si adevarul este foarte bun, tineti-o asa
Gracias
Mă bucur, Pepa!
Tocmai am făcut gemul ăsta. Am făcut-o fără a curăța roșiile. Foarte bun. Cât durează în frigider? Mulțumiri.
Bună Carolina, durează destul de mult, cred că cam trei săptămâni. Salutări și mă bucur că ți-a plăcut.
Soțul meu îmi cere marmeladă de roșii de luni de zile și acum, când am mașina, sunt sigur că o voi face pentru el! Mâine!
Multumesc fetelor!
Sper că îți place, Carmen, îmi vei spune. Toate cele bune.
Nu făcusem niciodată această gem, mi-a trecut-o prietena mea Gema, care are și TM, schimbăm mereu rețete și adevărul este că iese foarte bine.
De obicei folosesc această gem pentru sosul de roșii atunci când este de însoțit (câteva ouă prăjite). Sofrito are o strălucire și o aromă diferite.
Bine, o voi încerca! Mulțumesc, Imaculată.
Am vrut să vă spun că a ieșit foarte bine ca aromă, dar adevărul este că este cam greu, puteți să-mi spuneți ce ar trebui să fac ca să iasă puțin mai lichid. Vă mulțumesc foarte mult pentru atât de mult ajutor.
Bună Carmen, asta depinde de roșii. Data viitoare puteți pune mai puțin timp și scoateți paharul la jumătatea gătitului, astfel încât să se evapore la fel de mult. Dar mai ales depinde de cantitatea de apă din roșii. Toate cele bune.
Am și multe amintiri, despre gustările cu această gem și cea cu morcovi .. pe care le-au gătit mama și bunica mea .. Copiez rețeta 🙂
Sper să-ți placă, Nuria, îmi vei spune. Toate cele bune.
Buna Elena, in primul rand te felicit pe acest blog, este minunat, mai ales ca ai totul ilustrat cu fotografii, asta ajuta foarte mult.
Am o întrebare cu gemul de roșii. Se poate face fără zahăr? Tatăl meu este diabetic și aș vrea să-l surprind.
Mulţumesc mult
Salut Maria, il poti inlocui cu indulcitorul pudra, noi folosim «Masura». Echivalentul cu zahărul vine în îndulcitorul pe care îl folosiți. Salutari si ma bucur foarte mult ca va place blogul nostru.
„Ați reușit cu raft de roșii ....” Voi încerca într-una din aceste zile și vă spun despre asta !!!
Sigur este delicios, Mamiavila. Imi vei spune.
Cu raft de roșii și zahăr brun este pentru a muri !!!!
Mulțumesc mult, Mamiavila! Voi încerca. Sărutări.
Tocmai am făcut această dulceață pentru că soțul meu mi-a cerut-o mult timp și încă îmi sug degetele !!! SPECTACULAR !!
Și imediat ce mașina se răcește, încep cu vinetele umplute ...
Dacă îmi rezolvi toate mesele ... mulțumesc foarte mult fetelor.
Datorită ție soțul meu mă iubește puțin mai mult ... hehe
Mulțumesc mult Piruxe! Sunt foarte fericit că vă plac rețetele noastre. Toate cele bune.
Buna ziua, vreau sa stiu daca odata facuta dulceata ar trebui pusa la bain-marie.
În alte rețete recomandă aproximativ 30 de minute.
În ceea ce priveşte
Bună ziua Maite, numai dacă le vei păstra o vreme fără să o deschizi. Este pentru ambalare. Dacă aveți de gând să-l consumați în acele zile, nu trebuie. Toate cele bune.
Buna ziua, ador dulceata de rosii, pe omleta de cartofi este delicioasa. Mi-au dat o rețetă de dulceață de ardei care este, de asemenea, foarte bună și este pregătită exact la fel. Salutari
Buna Maruchi, imi doresc foarte mult sa fac gemul de ardei. Voi încerca ardei roșu și verde amestecat pentru a vedea cum arată. Toate cele bune.
Sunt nou aici, dar îl urmăresc de mult timp.
Și toate rețetele care ies din cartea de bucate ies
Grozav. O să fac asta curând. Felicitări
Pentru blogul tău Felicitări Silvia și Elena
Mulțumesc foarte mult, Garbaña! Sunt foarte fericit că îți place blogul nostru. Toate cele bune.
Buna Elena, am facut gemul si a fost foarte bun, de atunci il recomand clientilor mei si tuturor le place, multumesc frumos pentru reteta ta de regina.
Sunt foarte fericită, Balbina! Toate cele bune.
Vă mulțumesc pentru rețeta gemului de roșii, până acum am făcut-o din mure, pe care o colectez în orașul meu și este foarte bună, dar am vrut să fac gemul de roșii și nu știam dacă măsurătorile erau aceleași, dar eu vezi că erau, la fel ca zahărul decât fructele. Ceea ce fac pentru a îngroșa dulceața, astfel încât să nu fie atât de lichid, este să adaug câteva lingurițe de pulbere de agar-agar, când adaug zahărul și textura este mai groasă.
Fiica mea are Thermomix Și face mâncăruri grozave! Așa că acum vom face gemuri. MULȚUMIM 1.000! Pupici.
Vă mulțumim Rosa pentru că ne-ați urmărit. Gemurile din thermomix sunt o încântare, este neprețuit!
Astăzi mi-au dat câteva portocale amare pentru a face gem, se face cu aceeași rețetă ca portocalele normale. Îți spun cum stau.
Da, Angeles, se procedează la fel. Spune-ne ce mai faci!
Am făcut dulceață de roșii pas cu pas și adevărul nu a ieșit cred că este foarte dulce și nu are gust de roșie, nu știu dacă trebuie să fie așa, mulțumesc Mari
Bună ziua Mari Carmen,
Sunt unul dintre ai tăi, și mie îmi place foarte mult gemul de roșii ... Și ai încercat ardeii candiți? Nu este un gem, dar ca aperitiv este foarte bun. Am pus linkul, http://www.thermorecetas.com/?s=pimientos+confitados&submit=Buscar
Vă mulțumim pentru comentariu și pentru că ne urmați!
salut Mari Carmen,
Nu ezitați să faceți rețetele noastre, cu siguranță vor ieși pentru că sunt foarte ușoare. Și dacă aveți întrebări, suntem aici pentru a ne ajuta! Sărutări!
Vă mulțumim pentru această mare muncă de a ne facilita munca cu rețetele dvs. magnifice.
Weekendul acesta intenționez să „rulez pătura” și să fac dulceață de roșii, dar am îndoiala dacă o fac cu roșii pere sau cu salată și, de asemenea, dacă la toate dulcețurile se adaugă lămâie și asta nu se verifică.
De ce se adaugă 3 unghii?
Iti multumesc mult pentru tot.
Bună Stea! Vă mulțumim că ne urmăriți zilnic. Continuați cu acest dulceață, iese delicios și este foarte versatil. Îl puteți folosi pentru o mulțime de lucruri.
Vă recomand să o faceți cu roșii de pere, deoarece acestea sunt mai suculente și au carne mai bună pentru a face gem.
În acest caz nu adăugăm lămâie deoarece roșia nu are zahăr (mai mult, are propria aciditate). Cu toate acestea, restul gemurilor se fac cu fructe care au deja propriul lor zahăr. Adăugând lămâie obținem un punct fantastic de aciditate care contrastează cu zahărul pe care îl adăugăm plus zahărul pe care îl conține deja fructul în sine.
Cuișoarele sunt adăugate pentru a aromă dulceața noastră. Este opțional, deci dacă nu vă plac sau nu le aveți, puteți face fără ele fără probleme.
Ne vei spune despre asta !! Cu siguranță ți se pare grozav. Un sarut!!
Bună ziua Eloceco, cred că acest lucru s-a întâmplat deoarece roșiile au eliberat puțină apă. Ori de câte ori facem gem de roșii, va depinde de cât de apoase sunt roșiile noastre. Deci, sfatul meu este ca data viitoare când durează 10 minute, aruncați o privire pentru a vedea cum este lichid sau gros și, în funcție de asta, decideți dacă scoateți coșul și puneți paharul astfel încât să se evapore mai puțin. Nu vă descurajați, îmi pare foarte rău că nu a ieșit bine ... dar într-adevăr, este o rețetă foarte bună. Vă încurajez să încercați din nou. Vă mulțumim că ne-ați scris!
Într-adevăr, este din cauza apei din roșii. Cu puțin timp în urmă am răspuns la un comentariu de la un alt cititor care a spus că a fost ca o piatră. Deci, sfatul meu este că, atunci când durează 10 minute pentru a găti, cumpărați cum este. Dacă o vedem foarte lichidă, scoatem ceașca pe parcursul întregului proces de gătit, dacă o vedem deja groasă punem ceașca astfel încât să nu se evapore atât de mult sau adăugăm puțină apă. Mult succes pentru data viitoare !! Asta cu puțină practică și veți vedea că veți stăpâni tehnica gemului de roșii. Vă mulțumim că ne-ați scris și că ne urmați!