Cargando ...
Aceasta este o altă rețetă pe care eu o numesc „de bază”. Sunteți simplu, rapid și rezultă că, cu siguranță, veți ajunge să îi dați atingerea personală.
Are doar 5 ingrediente; smântână, ciocolată, zahăr, ouă și amaretto care, în mai puțin de 15 minute și datorită Thermomix-ului nostru, devin un moale și spumoasă mousse... Cine nu are 15 minute surprinde familia?
Dacă aveți copii mai mari, profitați de ocazie pentru a o face singuri și pretind că sunt adevărați bucătari.
Lichiorul este opțional, ar putea fi eliminat sau înlocuit cu altul, cum ar fi, de exemplu, whisky, kirsch sau Cointreau ... acolo fiecare cu gusturile sale. M-am aplecat spre o Amaretto deoarece are o ușoară aromă de migdale care se potrivește perfect cu ciocolata.
Sper să-mi spui părerile tale!
Mai multe informatii - Spumă ușoară de căpșuni
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix®
Nu am îndrăznit niciodată cu o mousse, dar văzând cum arată a ta și cât de frumos ai decorat-o, va trebui să ajung la ea! Apropo, de unde ai cumpărat acele figuri decorate cu ciocolată ???
Bună Jessie,
Vă încurajez să pregătiți această rețetă pentru că este unul dintre cele mai simple lucruri pe care le-ați văzut vreodată!
Am realizat decorațiunile de ciocolată cu o foaie de transfer de ciocolată. Sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de transferuri și sunt ca niște autocolante pentru copii. Se pun pur și simplu deasupra ciocolatei fierbinți, se lasă să se răcească și se îndepărtează. Este pentru prima dată când o fac și, adevărul, poate fi îmbunătățit ... dar este atât de drăguț !!
Sărutări!!
Cred că este o rețetă excelentă, nu vă îndoiți că o voi încerca. Ce aș vrea să știu este unde pot găsi figurile de ciocolată cu care ați împodobit mousse-ul sau dacă le-ați făcut pentru a vedea dacă puteți explica cum. Mulțumiri.
Ah! Am uitat să te întreb dacă zahărul tos este ca zahărul glazurat, dar cu zahăr brun.
Zaharul tos este zaharul macinat pe care il facem cu Thermomix. Poate fi turnat cu zahăr alb sau turnat cu zahăr brun.
Rola și glasul se aseamănă, deoarece ambele sunt foarte subțiri, dar nu pot fi întotdeauna înlocuite reciproc.
Despre decorațiuni, i-am spus lui Jessie despre asta. Sunt un transfer pentru ciocolată.
Sărutări!!
Trebuie să fie grozav
Buna Rafael:
sunt dependenti ... si atat de usor !!
Sărutări!!
În afară de întrebarea Anei despre tipul de zahăr, am o altă întrebare. Ai putea folosi frisca pe care o vand in borcane?
Bună Cris:
Te referi la acele cutii pe care trebuie să le scuturi ca un spray? Nu aș folosi-o pentru că tipul de cremă se desprinde imediat.
Vă încurajez să o faceți în cel mai economic mod, adică cumpărând un pachet de frișcă, lăsând-o la frigider până când este foarte rece și bătând-o cu Thermomix ... în mai puțin de 1 minut îl aveți montat si bine montat !!
Sărutări!!
În primul rând, vă mulțumesc pentru rețete, dar vreau să vă pun o întrebare, ce este Amaretto?
Buna Maria Iisuse:
Amaretto este un lichior italian de aproximativ 25º, cu o aromă între vanilie, migdale și cais. Îl putem găsi în toate supermarketurile, în special marca Disaronno, deși există mai multe mărci.
Pupici!
În loc de Amaretto, pot folosi alte băuturi alcoolice?
Mulţumesc.
Salut Pepi:
Desigur, puteți înlocui amaretto cu un alt lichior. Încercați whisky, rom negru sau un port ... dar atunci nu ar mai fi mousse de ciocolată și amaretto !! ; P
Sărutări!!
Aș vrea să știu ce este amaretto și dacă poți schimba rețeta pentru o altă băutură. Mulțumesc.
Salut Lucia:
Îți spun la fel ca Pepi. Puteți elimina amaretto sau îl puteți înlocui cu whisky, rom negru, port ...
Sărutări!!
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetele dvs., sunt minunate!
Unde sunt cumpărate transferurile de decorat? Cred că prăjiturile câștigă mult cu decor!
Bună Belen:
Sunt complet de acord cu tine, decorațiunile fac vasele mult mai apetisante.
Transferurile sunt achiziționate în magazine specializate de ciocolată, patiserie sau gourmet.
Pupici!
Ador aceste mici căni de ciocolată! Sunt pasionat de tot ce port choco! Sărutări
Bună Piluka:
Sunt, de asemenea, un fan al ciocolatei și vă pot spune că mousse-ul a ieșit din bătăi. Nu este înfundat și are o aromă… .mmmm !!
Sărutări!!
bilele de decor de unde le cumperi ceva se întâmplă dacă nu pun băutură, mulțumesc felicitări …………………….
Bună Sandra:
Bilele sunt valoroase, dar orice lucru mic pe care îl aveți acasă merită decorat, chiar și câteva bucle de ciocolată albă ar arăta bine!
Dacă nu adăugați lichior, veți avea o Mousse de ciocolată spectaculoasă !!
Sărutări!!
O întrebare Mayra poate fi făcută cu ciocolată cu lapte în loc de ciocolată neagră, nu-mi place ciocolata neagră, să zicem, 😉
Buna Veronica:
Desigur, poate fi înlocuit cu ciocolată cu lapte. Puneți aceeași cantitate ca și cum ar fi negru și voila!
Îmi place mai mult negrul, dar îl fac și pentru că cel pe care îl folosesc este complet lipsit de nuci și că în casa mea este principalul lucru!
Sărutări!!
Bună ziua, am vrut să vă întreb ciocolata care este cea care va dispărea sau ciocolata fără lapte de mâncat fără să dispară mulțumesc ………………
Bună Sandra:
Nu este ciocolată caldă sau ceva de genul asta. Este fondant de ciocolată pentru a acoperi prăjiturile, cel de la marca Nestlé are o hârtie maro (de parcă ar fi să înfășoare pachete) și scrie Nestlé Desserts. Există negru și lapte. Patiserii profesioniști folosesc câteva picături sau lacrimi, pe care cu siguranță le-ați văzut pe un blog.
Sărutări!!
BUNA FETE IUBESC REȚETELE VOASTRE, MAI BUNE Q SUNT PENTRU DESERTURI, ÎN FIECARE VINERI FAC UNELE DESERTURI ȘI MĂ AJUTAȚI CU REȚETELE VOI SĂ SCHIMBĂȚI ȘI NU ÎNTOTDEAUNĂ FACEȚI ACELASI. MULȚUMESC MULT. UN SĂRUT.
Bună ziua isbael:
Nu știi cât de fericiți suntem de fiecare dată când comentezi la așa ceva! Facem o parte din lucrare, dar toate acestea nu ar fi posibile fără tine și fără comentariile tale!… Deci, mulțumesc foarte mult !!
Sărutări!!
Nu știu ce înseamnă amaretto, am nevoie de cineva care să-mi spună ca să pot face o rețetă care să o ia
Buna Eva:
Deși am vorbit deja despre Amaretto, atât în rețetă, cât și în comentarii, vă las un link cu informații mai complete.
http://es.wikipedia.org/wiki/Amaretto
pupici!
Eșec absolut !!!!
Nu pot să cred!!
Ce s-a întâmplat?
Îmi plac rețetele. Ai avea o mousse de ciocolată care nu are nevoie de frișcă? Nu pricep ideea și, fie mă întrerupe, fie rămân scurt de timp și nu are corp. Mulțumesc
Buna Ana,
Nu-mi vine să cred ce-mi spui despre frisca ... cu cât de grozavă este !!
Adevărul este că nu am fără cremă, dar îmi iau sugestia ca pe o provocare și sper să pot publica în curând una care îți place, bine?
Sărutări!!
Vă mulțumesc foarte mult pentru interes; Încă îmi puteți oferi câteva sfaturi pentru a învăța cum să bătem smântâna. Sărutări
Buna Ana:
Nu uit rețeta ta. Dar am văzut ultimul tău comentariu și m-a surprins foarte mult pentru că frișca este cea mai ușoară!
Lucruri de reținut:
1. Crema este întotdeauna foarte rece, dar nu este înghețată.
2. Puneți clapeta de accelerație și setați viteza la 3 1/2.
3. Fii cu ochii pe el, astfel încât să nu se taie.
4. Dacă puneți paharul Thermomix în frigider pentru o vreme, acesta se va monta foarte repede.
Nu toate cremele sunt la fel, trebuie să aibă cel puțin 35% grăsimi (mg). Nu merită crema de gătit.
Pentru a bate frisca de legume trebuie să urmați aceiași pași.
Îmi veți spune dacă aceste sfaturi v-au servit!
Pupici!
Sunt extrem de legat de blogul tău. de când l-am cunoscut nu am încetat să experimentez rețetele tale. ieri în căutarea unei mousse de ciocolată pentru nepoții mei, am găsit-o spectaculoasă. Am făcut-o cu fondant de ciocolată și, deoarece le place ciocolata, nu au vrut să aștepte mult, am pus-o în congelator și care a fost delicioasa noastră surpriză ... s-a transformat într-o delicioasă înghețată de ciocolată !!!! Delicios !!! O recomand, are gust de înghețată cu ciocolată adevărată.
Îmi place că experimentezi!
Și, de asemenea, că îți comentezi descoperirile.
Sărutări!!