(12 voturi)
Cargando ...
De multe ori avem ceva în frigider pe cale să expire și ne gândim cu ce rețetă îl putem folosi. Acesta a fost cazul acestui delicios flan.
Avea două căzi de brânză mascarpone, care cumpărase cu intenția de a face un super tiramisu dar timpul a trecut și data de a fi consumat se apropia. Am căutat o rețetă din portbagajul amintirilor și am găsit această rețetă care ne-a plăcut atât de mult încât am făcut-o deja de câteva ori.
Este un flan foarte moale, cu o ușoară atingere de mousse de brânză. Ne-a plăcut și pentru că este ușor de pregătit iar in aproximativ 10 minute ai un desert gata de asezat la frigider.
Cu aceste ingrediente, am obținut un flan mare și 4 individuale.
Mai multe informatii - Tiramisu
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix®
Nu suntem atât de mulți, dacă vrem să o facem doar pentru patru persoane, este suficient să folosim jumătate din ingrediente? Nu? Știi că ador rețetele tale, ieri am mâncat „Cartofi cu chorizo și ouă sparte” ne-a plăcut. Sunteți câțiva artiști ai Thermomix-ului.
Dacă Begoña, reduceți cantitățile, dar nu reduceți timpul, astfel încât să se stabilească bine.
Am TMm31 îmi place dar nici măcar nu sunt în stare să bat frisca, am cumpărat și oala GM D și nu știu cum să fac nimic în ea, ajută, mă va costa divorțul
Bea, am avut „panica” pentru frisca, aveam un tel cu tije, si aveam o menghina...dar s-a stricat cu ani in urma, si nu am mai batut frisca niciodata. Și vă spun că este mai ușor decât ni se pare. Trebuie să ții cont doar de câteva lucruri:
- paharul trebuie să fie rece și uscat, adică dacă ați mai gătit ceva cu căldură, trebuie să-l răciți. o Așteptați.
- Crema trebuie să fie rece și cel puțin 35% grăsime și înainte de a o adăuga, agitați-o astfel încât să iasă lichidă și să nu fie aglomerată.
- Nu puneți timp, iar viteza 3 1/2, ridicați ceașca dacă omite cremă nu este încă, dacă nu o omite, așa că oprim mașina. De asemenea, dacă acordați o atenție deosebită și aveți o ureche bună, veți vedea cum sună diferit.
Dacă în ciuda a tot (care mi s-a întâmplat) te taie, nu-l arunca, poți face unt cu el.
Silvia pentru gustul meu este prea consistentă, ce fac pentru a o face mai cremoasă?
Bună Milagros, în loc de 2 plicuri de caș pune 1 și jumătate. Dacă totuși îl vrei mai cremos, pune doar 1 🙂
Begoña, în casa mea suntem și noi patru și fac această rețetă cu mai puține ingrediente. Vă spun ce am pus:
O cadă cu brânză mascarpone
150 cmc de lapte
200 cc de smântână
90 de grame de zahăr
1/2 plic de gelatină neutră (pulbere) sau 2 foi de gelatină
Continu reteta parca ar fi cu cantitatile indicate in reteta.
Am încercat deja de câteva ori și iese grozav.
Iubesc brănza!!! Sunt sigur că acest flan mă va iubi!
Sărutări
Acest lucru este minunat, dacă îl încercați, ne veți da părerea. Toate cele bune
Știți dacă odată făcut acesta poate fi înghețat?
Îmi place blogul tău 🙂
Adevărul este că nu am încercat niciodată să îngheț flanul, chiar și așa am pus întrebarea dvs. în grupul Facebook, pentru a vedea dacă un prieten a încercat și ne spune cum.
Felicitări fetelor pentru blocajul tău incredibil, ceea ce învăț, îmi pare rău să-ți spun că am thermochef, nu thermomix, deși l-am avut, dar din cauza circumstanțelor a trebuit să-l pierd, este practic același lucru cu mai multă putere, dar fără viteză de lingură, chestia este că îți contin rețetele la literă și ies ideal, niște rețete de rulouri de pui în varoma (dieta ideală)
sărutări atât pentru ideea ta extraordinară, cât și pentru a face viața mai ușoară cu rețetele tale drăguțe muakkkkkkkkkkk
Vă las această rețetă pentru a vedea ce părere aveți și dacă o faceți cu curcan și mai sănătos.
http://www.thermorecetas.com/2010/05/21/receta-thermomix-solomillo-de-pollo-relleno/
ohhhhh silvi, ce aspect bun!
Ahhhh, șunca York și budinca de brânză, succes total!
Cu siguranță vă va plăcea acest flan, este foarte moale și delicios. Mă bucur că budinca a triumfat.
Un sărut mic
Buna ziua!! În această dimineață eram de serviciu și când am ajuns acasă mi-am amintit că aveam o cadă cu mascarpone, așa că am făcut flanul cu jumătate din ingrediente, am primit patru mici! Este foarte ușor și rapid de făcut, așa că m-am dus să dorm ... când m-am trezit să mănânc .... ce placere sa gust flamul !! Foarte bun….
Mulțumesc drăguțo!
Adevărul este că a face flan cu thermomix este unul dintre cele mai simple lucruri de acolo.
Iubesc pe toata lumea.
Fac asta frecvent. Pe măsură ce ne aflăm în sezonul căpșunilor, dacă le lichefiați, strecurați sucul și adăugați-l în flan, pe lângă faptul că este de o culoare frumoasă, este delicios !!!
Vă mulțumim că ne-ați împărtășit rețetele dvs.
Vă mulțumim pentru distribuire sunt pentru dvs. Ce sugestie bună cu căpșunile, va arăta ca un flan de brânză de căpșuni. Trebuie să-l încerc, ce delicios!
salut eloisa, strecoara capsunile si amesteca-le cu ingredientele inainte de a le pune in termo, sau apoi adauga-le, multumesc un salut
Cum se amestecă căpșunile?
În thermomix le puteți zdrobi complet cu viteza progresivă 5-10, dar apoi va trebui să strecurați sucul, astfel încât să nu existe semințe în flan.
DELICIOS! Sunt fără cuvinte, nu pot trece o rețetă fără a o face imediat.
Va multumesc foarte mult!
Ma bucur ca ti-a placut. Se prepară ușor și este foarte fin.
Bună, sunt un fan al blocului tău, în loc de mascarpone, se poate face cu Philadelphia? Am două căzi pe cale să expire.
Gătitul experimentează. Aș încerca să o fac și să văd cum se dovedește, cred că dacă îți poate fi bine. Ne vei spune.
Îmi place blogul tău și aș vrea să-mi spui dacă rețetele Thermomix sunt pentru 31 sau 21. Am 21 și mi-au spus deja să adaptez rețetele, dar sunt destul de confuz. Aveți sfaturi rapide pentru ao face? Un alt lucru mic, atât de drăguț, îmi puteți spune dacă există o pagină sau o bază de date pentru a comanda miile de rețete pe care le am sau dacă cel mai bun lucru ar fi să creez un blog pentru a le corecta. Sunt neîndemânatic cu computerul, dar nu vreau să am 40 de cărți pentru a-mi căuta rețetele.
Acum vreau să fac o mulțime de deserturi sau prăjituri sărate, le iubim și nu vreau să uit dacă timpul sau viteza trebuie să le schimbe.
Mulțumesc pentru tot.
Marea majoritate a rețetelor pe care le publicăm sunt pentru modelul TM-31, pentru că este cea actuală și este cea pe care o avem, dar tot pot fi adaptate așa cum se spune. Ori de cate ori spunem: "viraj la stanga, viteza lingura" trebuie sa puneti acceleratia si viteza 1. Cand spunem: "tocam la viteza 5" trebuie sa puneti viteza 31/2.
Despre rețetele pentru a le stoca, aș deschide un folder pe computer și le așez acolo.
Bună, ce mai faci? Am vrut să întreb despre brânza mascarpone, de unde o cumperi? Mulțumesc …………………
Un prieten m-a învățat cum să o fac, dar cu brânză Philadelphia și arată minunat. Am câțiva prieteni care sunt celiaci și mă întreb dacă cașul este potrivit pentru ei?
mulțumesc pentru rețete sunt grozave
Marisa, am câteva frunze de danone în frigider și nu conțin gluten, iar tortul de ciocolată pe care îl fac cu caș pudră este luat de nepoții mei celiaci. Cu care nu ai nicio problemă cu cașul.
Deci, dacă nu am brânză mascarpone și am tip Philadelphia, îl pot folosi pentru această rețetă? Salutari
Elo, adevărul este că nu am încercat, dar există oameni care au comentat că și cu Philadelphia este bogat.
Vă spun că, cu Philadelphia, devin foarte consistent și nu eșuează, de asemenea, pentru o prezentare mai bună, adaug sos de fructe roșii care se combină foarte bine.
Salut !!!! Ce fel de mucegai folosești pentru acest flan ??? O voi face în seara asta că mâine este ziua soțului meu și, deși lucrez dimineața și după-amiaza și apoi procesiunile care ne plac, cand sosesc voi face acest flan si un alt tort pentru maine, multumesc pentru toate retetele tale !!! Inainte, desi aveam termo, obisnuiam sa cumpar torturile si acum, de cand te urmaresc, sa gatesc chiar daca este ora 11 noaptea !!! (sigur ce știi despre ce vorbesc, cu copii, la muncă ... ..este nebun !!!)
Ana, îmi pare rău că îți răspund puțin târziu, dar poți folosi orice matriță de flan, eu folosesc flanul tipic de sticlă sau flanul de unică folosință.
Felicitări, ce mare lucru am făcut în acest weekend și 10 mulțumiri
O fac într-o matriță de budincă engleză, care este dreptunghiulară și face aproximativ 8 persoane
Am înțeles !!! CÂT DE SUCCES A FOST FLANUL !!
Am scos rețeta când vânzătoarea ne explica operația și am făcut-o, ei bine, nu, următoarele. Trebuie să moară și toată lumea i-a plăcut ......... Îl păstrez !!!
Sunt foarte fericit că îți va plăcea, adevărul este că este o rețetă simplă de făcut și are un mare succes. Toate cele bune
Salut SILVIA, nu-ți face griji, am folosit matrite de 1l albal, că dacă am 2 flanșe, dar arăt grozav și nu mai rămâne nimic, este delicios, mulțumesc din nou pentru rețetele tale care ne scot din atâta necaz !!!
Bună ziua Elena și Silvia, am adăugat nuci de pin și este delicios. Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați împărtășit aceste rețete cu noi toți.
Ce delicios cu nuci de pin! Vă mulțumim pentru toate ideile pe care ni le oferiți.
BUNA SILVIA AM CITIT COMENTARII PENTRU CUNOAȘTEREA CELIACULUI DE vreme ce FIICA MEA ESTE CELIACA ȘI TREBUIE SĂ VĂ SPUN CĂ CEL VÂNZAT DE VÂNZĂ ESTE FĂRĂ GLUTEN DAR UNIC ESTE DIN MARCA REGALĂ, ADUCE GLUTEN DACĂ FOLOSIȚI O ALTĂ MARĂ, AȚI VREA CĂ MĂ VĂ SPUNEȚI PENTRU CĂ FIICA MEA AR IUBI ACESTE POSTRE !! MULTUMESC SI AVETI UN BLOG MARE
Bună ziua din nou, vă mulțumesc pentru rețetele dvs., flanul a ieșit grozav cu mare succes !! Data viitoare voi încerca căpșunile ... dacă adaug sucul de căpșuni ... cât pun în el? trebuie sa reduc cantitatea de lapte? Sau las restul ingredientelor așa cum sunt în rețetă? Vă mulțumesc din nou !!!
Carmen, nu am făcut-o ca să-ți spun exact, dar dacă nu este mult suc, aș adăuga-o și aș continua să fac rețeta oricum, deși aș mai adăuga câteva minute pentru a o face mai bună.
Mulțumesc. O voi face după cum spui pentru a vedea cum se coagulează.
Bună, fetelor, am făcut câteva dintre rețetele voastre și am fost încântată de toate, cele care sunt mai mult de patiserie, și eu sunt foarte dulce; Și vă spun că acest flan este destul de mult pentru că este foarte fin, delicios și se face foarte repede, hehehehe. În acest weekend am două comenzi pentru ziua de naștere a fratelui meu, este un succes. Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați împărtășit rețetele dvs. un salut
Sunt foarte fericit că această rețetă a triumfat odată cu a ta. În familia mea le place și ei. Toate cele bune
Buna fetelor! Flanul este grozav și foarte ușor. Vă mulțumim că ne-ați împărtășit rețetele și ne-ați făcut să ne bucurăm de gătit. Am termomix de șase luni și sunt încântat ... în special blogul dvs., care este uimitor. Felicitări!
Mă bucur că ți-a plăcut Blanca, este un flan foarte simplu și foarte fin.
Un saludo
Bună dimineața, am făcut flanul în acest weekend și a avut o aromă foarte bună, dar a fost cam coaptă, nu știu dacă este pentru că am redus toate ingredientele la jumătate, pentru a nu face atât de mult cantitatea sau pentru că am folosit zahăr brun, poate influența zahărul? În orice caz, a fost grozav !!!
Mulțumesc pentru rețete, sunt fantastice, nu știu pe care să le aleg, pentru că vreau să fac (și să mănânc, desigur), toate, toate ...
Nu cred că influența zahărului, deși sincer nu l-am încercat, mă aplec mai mult spre jumătatea ingredientelor.
Buna fetelor !! în primul rând vă mulțumesc pentru munca și dăruirea voastră.
Ieri am decis să fac acest flan grozav, îmi place mascarpone și acest flan este ideal pentru gustul meu. Am o întrebare, citind comentariile de pe Facebook am citit că crema este doar pentru decorare și am adăugat-o pe toate împreună cu celelalte ingrediente !!! Dacă este doar pentru decor, ar fi bine să o specificați în rețetă =). Salutări din León și felicitări pentru blogul tău.
Buna ziua, as vrea sa fac aceasta reteta, dar am o intrebare, am citit ca atunci cand pui lapte in pahar nu trebuie pus la o temperatura mai mare de 90 de grade, intreb pentru ca la fel ca in reteta indica 100 grade.
Mulţumesc.
Alicia, sunt destul de multe rețete care depășesc acea temperatură cu lapte și ies perfect. Nu am auzit niciodată de nimic din toate astea.
Buna,
După ce am citit rețeta și comentariile, subiectul cremei nu îmi este încă clar. Se pune cu toate ingredientele în pahar sau este doar pentru asamblare și punere în jurul flanului? Am vrut să fac această rețetă dar am pus-o deoparte pentru că am această îndoială. Aștept știrile tale. Mulțumiri!!
Crema se pune cu toate ingredientele în pahar. Precizez frisca pentru ca este cea pe care o folosesc la deserturi. Pentru a face să se stabilească bine.
Mulțumiri!! Astăzi o fac și vă spun.
Buna ziua, dupa ce am citit toate comentariile pe care nu am putut sa le evit, scrie sa iti multumesc pentru munca grozava pe care o faci in acest blog de retete, am facut multe si toate ies minunat, mai exact acest flan pe care l-am facut vara asta de cel puțin patru ori, este rafinat și grozav, astăzi în special avem o sărbătoare acasă și mi-au spus să o fac ... le place și, pe lângă faptul că este foarte ușor, arăți grozav cu oaspeții tăi.
Salutări și continuă așa cu munca ta pentru că faci o treabă grozavă.
MArina, mulțumesc pentru comentariu, mă bucur că îți place blogul. Adevărul este că acest flan este ideal pentru o cină cu prietenii acasă.
Buna,
De obicei nu bloguez, dar după ce arunc o privire asupra ta, nu pot să nu-ți mulțumesc. Este grozav și rețetele sunt foarte ușor de făcut. Diseară am făcut risotto cu ciuperci și este delicios.
Mulţumiri
Bună, îmi place acest blog. Am făcut deja mai multe rețete care au avut succes.
Dar am un lucru de sugerat. În secțiunea celiacă, am văzut că există mai multe rețete cu ingrediente care nu sunt potrivite pentru celiaci. Fără a merge mai departe, acesta. Plicurile cu caș nu le pot lua. Acestea pot fi înlocuite cu foi de gelatină mandarină, ceea ce este potrivit. Aș sugera doar să fiți atenți la acest lucru, deoarece poate duce la confuzie.
O imbratisare.
Am făcut-o, da, fără cremă pentru că nu am înțeles foarte bine dacă a fost să decorez sau să o includ și în pahar (deși tocmai am citit că Silvia a răspuns că este inclusă) dar a fost și spectaculoasă! Va fi unul dintre deserturile mele obișnuite, vă mulțumesc că ați împărtășit aceste delicatese tuturor!
Drăguț Nerwen! Ești făcut destul de artist, asta, conopida ... felicitări!
Heheheh ... ei bine, am avut recent thermomix-ul și acest blog a fost pentru mine panaceul, așa că sper să ne vedem în continuare aici, mulțumesc din nou Irene.
Am intrat pe această pagină pentru că au existat rețete fără gluten și în special aceasta nu este așa. Aveți grijă, pulberea de caș nu este fără gluten și specificați doar ce marcă este. Altfel totul este corect.
Mulțumesc pentru clarificare Yoli. L-am corectat deja.
BUNA ZIUA!!! DACĂ REDUȚI SUMA ÎN JUMATATE, TREBUIE SĂ PUNEȚI ȘI NUMAI JUMATATE DIN ANVELOPUL CURAT SAU NU. MULȚUMESC
Buna Lola,
Da, da, înjumătățește și plicul de caș.
O îmbrățișare!
Îmi place acest flan. Rapid și ușor de făcut.