Cargando ...
Cremă de ouă este făcută așa cum a făcut-o mama mea, dar adaptat la Thermomix®. Este foarte ușor de făcut și necesită ingrediente puține și simple.
Deși fac flanul în Thermomix®, îl pun în continuare în cuptor pentru că am deja punctul vechiului meu cuptor, deși fă-o în varomă es la fel de simplu și mai ieftin.
Însoțit de puțină frișcă este un desert excelent, care abia necesită timp.
Bomboane lichide
Pentru a face această rețetă puteți utiliza oricare dintre aceste 4 opțiuni:
- Cu Thermomix®, care este un Rețetă la fel de surprinzătoare pe cât de ușoară.
- Cu Thermomix® și fără zahăr. La fel de ușor ca rețeta anterioară dar mai sănătos.
- În mod tradițional, încălzirea zahărului cu câteva picături de apă până devine caramel.
- Cumpărați-l deja făcut.
Acum te hotarasti !! 😉
Mai multe informatii - Flan de ou cu varom / Bomboane lichide / Caramel lichid fără zahăr
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix
Buna fetelor, as vrea sa ma ajutati sa fac un flan de vanilie, deoarece iubitului meu nu ii place cel de oua ... ..
Un salut.
Buna Cristina, am gasit aceasta reteta: http://www.recetario.es/receta/5240/flan-de-vainilla.html
Mulțumesc foarte mult Elena, deși am avut multe probleme cu acele explicații pe care le-ai pus de când sunt nou la asta și nu o înțeleg prea bine ...
Dar, în toate modurile, să mă ajute și o voi studia ca să o fac ... ..hehehe
Salutări, Cristina.
Bună ziua, în ce poziție așez tava și căldura jos, sau, de asemenea, sus am pus turbo ????????? Există multe întrebări, dar nu-mi place să rămân cu nicio îndoială. Mulțumesc
Buna Silvia, am pus tava la mijloc, cu caldura in sus si in jos. Cuptorul meu este foarte vechi și nu are opțiunea de a turbo sau de a pune aer. Este foarte simplu, dar funcționează perfect pentru mine. Toate cele bune.
Bună ziua fetelor, am făcut flanul și s-a dovedit a fi luxos, mulțumesc pentru că am avut aceste rețete minunate, singurul lucru a fost timpul pe care l-am avut pentru a-l avea la cuptor timp de aproape o oră, pentru că nu s-a coagulat.
Toñi, o fac mereu în varomă, iese foarte gustoasă și în aproximativ 40 sau 45 de minute este gata. Încercați data viitoare pentru a vedea cum funcționează pentru dvs.
Ai putea să-mi spui cum pot face un flan doar cu lapte, zahăr și un plic potax.
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețete.
Buna Maria Antonia. Vă dau rețeta: 1/2 l. de lapte integral, 1 plic de flan de potax, 5 linguri de zahăr și caramel lichid. De la 1/2 l. de lapte punem putin intr-o cana pentru a dilua plicul de flan de potax. Restul de lapte se adaugă în pahar împreună cu zahărul. Se amestecă 10 sec., La viteză. 3 și programați 8 minute, temp. varoma și vel. 2. Adăugați amestecul de lapte și plicul de flan pe care îl avem în ceașcă și puneți 2 min., Temp. varoma și vel. 2. În matrițele de flan adăugăm puțin caramel lichid și acest amestec deasupra. Se lasă să se răcească și gata.
Azi am făcut flanul și a fost delicios.
Când am făcut-o cu oala tot timpul, a trebuit să amestec amestecul, astfel încât să nu se lipească. Cu termo am fost super bun, nu a trebuit să amestec nimic.
Mulţumesc mult.
Mă bucur, María Antonia. Flanul este foarte bogat și adevărul este că cu Thermomix este foarte ușor de realizat. Toate cele bune.
Ce măsură este oala mică de lapte condensat pentru că am oala mare și măsura laptelui acasă? Mulțumesc…………….
Sticla mică de lapte condensat are 370 de grame, iar măsura laptelui este doar dublă de 740 de grame.
Sper să o faci bine. Toate cele bune
„Vă mulțumesc o altă întrebare pe care am vrut să v-o pun de unde cumpărați mucegaiul flan, astfel încât să se încadreze în recipientul cu varomă. Nu știu dacă a dvs. este la fel. Am mixul termo 21, mulțumesc
Îmi pare rău că m-am gândit că a fost pus în recipientul cu varoma și nu este așa, este copt. Dar, de asemenea, în carte se pare că se poate face în recipientul cu varomă. Ce zici? Mulțumesc și scuză-mă din nou. Pe curând.
Sandra, și varoma arată perfect, dar trebuie să folosești acel tip de matriță, deoarece nu există alte matrițe. Dacă aveți o altă matriță care nu se potrivește, coaceți-o. Toate cele bune.
Bună Sandra, dacă o fac în varoma folosesc matrițele dreptunghiulare de aluminiu de 1 l. capacitate și vin cu un capac din carton. Le cumpăr de la Mercadona sau cele de la marca Albal. Dacă folosesc o matriță care nu încape în varomă, o fac la bain-marie la cuptor. Toate cele bune.
Bună ziua tuturor! Aș vrea să știu cum să fac varoma și o altă întrebare de platitudine, dar când puneți apa în tava cuptorului pentru bain-marie, este deja fierbinte? Adică dacă așteptați să se fierbe pentru a o pune.
O altă întrebare este să știi dacă știi vreo rețetă de pate de foie sau ierburi fine. Mulțumesc.
Buna Elena, am pus apa fierbinte de la robinet si am pus flanul, nu astept sa fiarba apa. Si ca sa o faci in varoma, uita-te la reteta de „Flan de portocale” pe care o punem in ea cum se face in varoma.
Nu am nicio rețetă pentru aceste patés, dar vreau să o localizez pentru a le face și a putea să o public. Sper să fie în curând. Salutări și vă mulțumesc mult că ne-ați văzut.
Buna ziua, am facut reteta pentru flanul de oua din cartea esentiala dar in loc de flan am un lucru spongios care pare crapat !!!, l-am facut cu forme individuale in varoma si l-am acoperit cu folie de aluminiu si apoi am pus cateva șervețel de hârtie deasupra, dar o bună parte din flan a ieșit, voi încerca din nou, dar nu știu ce am greșit, felicitări pentru acest blog fantastic
Bună Carmen104, încercați această rețetă de flan, veți vedea cum vă place. Toate cele bune.
Pentru prima dată (la vârsta mea ||) am început să fac un flan !! și datorită ție, a fost un succes ... acum o mică întrebare ... și dacă adaug ciocolată? ar fi aceiași timpi și cantități? un sărut și mulțumesc că ai fost acolo.
Salut Ayalgastur, ma bucur ca ti-a placut flanul. Pentru a face flan de ciocolată, uită-te la rețeta „Flan de ciocolată albă și ciocolată cu lapte”, este delicioasă. Am publicat si reteta flanului de ciocolata cu lactoza. Eu sper că îți place de ei. Toate cele bune.
O întrebare la acest akt înseamnă 2 măsuri (din sticla de lapte condensat) de lapte integral, un salut
Bună ziua Jubilo89, odată ce golim sticla de lapte condensat în pahar, o folosim pentru a măsura laptele întreg, umplem sticla de lapte cu lapte și o adăugăm în pahar, apoi o umplem din nou și o turnăm în sticlă (2 măsuri pentru barcă). Toate cele bune.
Bună, fetelor, pentru a o face în baia de apă trebuie să o acoperiți? Mulțumesc
Bună Rosa, nu este necesar. Toate cele bune.
Buna fetelor! Am descoperit pagina ta săptămâna aceasta și sunt încântat de rețete. Am făcut cremă de ouă și în loc să adaug lapte integral am pus lapte evaporat în el și a fost foarte cremos. Ne-a plăcut mult. FELICITĂRI pe pagina ta, comentariile pe care le faci la început sunt un bun ghid pentru momentul în care putem face rețetele cu familia și prietenii. Rețetele sunt foarte bine explicate și detaliate, toate foarte clare și foarte ușoare. Vă trimit o îmbrățișare foarte puternică plină de energie pozitivă.
Mulțumesc mult, Mila! Sunt foarte fericit că îți place blogul nostru. Toate cele bune.
Bună, îmi plac rețetele tale, flanul este foarte bun dar am fost acolo o oră aș vrea să-mi spui dacă poate fi servit în oală, îți exprim un salut,
Bună Mario, adevărul este că nu știu pentru că o fac mereu în cuptor sau în varomă. Oricum, de obicei durează 20-30 de minute pentru a o face, nu o oră așa cum îmi spui. Toate cele bune.
Salut! Am o intrebare cu fla, as vrea sa stiu desi nu o pune acolo, daca trebuie sa pun fluturele sa amestece ouale
Bună Eva, nu trebuie să pui fluturele. Toate cele bune.
Aș vrea să știu cum poate fi setat în mașină fără necesitatea de a-l lua în cuptor sau în VAROMA. L-AM FĂCUT ÎNAINTE, DAR NU ȚIN minte Sper că vei putea să îți mulțumești
Bună Charo, avem rețeta publicată, uită-te la rețeta: „flan de ouă varoma”. am pus link-ul: http://www.thermorecetas.com/2011/06/05/receta-postres-thermomix-flan-de-huevo-al-varoma/
Un salut.
Charo, adevărul este că o fac mereu în varom și nu am încercat altfel. Să vedem dacă cineva vede comentariul tău și ne spune dacă știe altceva.