Ensalada de paste

În urmă cu mulți ani, acasă la soacra mea, am încercat pentru prima dată această salată și este una dintre acele rețete pe care nu le uiți niciodată. O pregătesc doar pe vreme bună, dar nu există vară lăsați-o să treacă fără să o mai faceți.

Este un fel de mâncare foarte simplu și rapid. Este ideal sa te pregatesti atunci cand esti in vacanta. Ma trezesc in orice zi la plaja si imi intreb mereu acelasi lucru: "Ce pregatesc astazi simplu ca sa mergem in curand la plaja si ca, la intoarcere, sa fie gata?" Ei bine a salata de paste.

De obicei fac salata asta cu sos roz și arată grozav, dar în acest caz să fie mai usoara L-am asezonat cu ulei, oțet de Modena și oregano (proaspăt cules de pe câmp, pe care l-au dat mamei în urmă cu câteva zile).

Salatele sunt un fel de mâncare foarte sănătos și pot susține o mare varietate de ingrediente. Această rețetă este de obicei făcută cu bastoane de crab, ananas în suc, porumb și măsline negre, dar puteți pune sau schimba ingredientele pentru cele care vă plac mai mult.

Ensalada de paste

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O salată bogată pe care o puteți prepara din timp.

• Silvia Benito

• Tipul rețetei: paste
• Porții: 6

• Timp de pregatire: 3M
• Timp de gătit: 22M
• Timpul total: 25M

Ingrediente

• 500 g paste
• 1500 g de apă
• 1 lingură de ulei de măsline
• sare după gust
• 6 felii de ananas în sucul său
• 12 bastoane de crab
• 1 cutie de porumb dulce (am folosit 150 g)
• 1 cutie de măsline negre
• 100 g ulei de măsline virgin
• 35 g oțet de Modena
• 1 lingură de oregano presărată

Preparación

1. Punem în pahar, apa cu sarea și uleiul din pahar. Programăm 12 minute, 100º, viteza 1.

2. Adăugăm pastele prin gura paharului și programăm timpul indicat pe ambalaj, 100º, viteza lingura.

3. O scurgem folosind coșul sau recipientul varoma. Il asezam intr-un castron mare si il lasam sa se raceasca.

4. Tăiați bucățile de ananas și crab în bucăți și adăugați-le la paste.

5. Adăugați porumbul scurs și puneți deasupra măslinele negre. Amestecam bine sa amestecam ingredientele.

   Punem salata la frigider si o pastram proaspata pana la pranz, care va fi atunci cand pregatim dressingul pentru a o turna peste.

6. Pentru a condimenta, adăugați uleiul, oțetul de Modena și oregano în paharul Thermomix®. Amestecam 5 secunde, viteza 4 și Turnam dressing-ul peste salata in momentul servirii in fiecare farfurie.

   Daca ne place cu mai multe condimente, putem creste cantitatea.

7. O altă sugestie este să o îmbraci cu sos roz.

Mai multe informatii - Rețetă de bază: sos roz

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix®