Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Roscón de Reyes umplut cu smântână și smântână

picnicMinute 3008 personas250 de calorii
1/52/53/54/55/5 (6 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Tort umplut

Ziua fericită a regelui! Și pentru a o sărbători, ce părere aveți despre un Roscón umplut cu smântână și smântână? Știam deja cât de bine roscon de reyes cu thermomix-ul nostru, așa că hai să-i dăm o notă diferită umplându-l cu smântână și smântână. Se va adăuga suculență și cremozitate, delicios!

Este foarte important că pregătiți smântână chiar înainte de a umple roscón și de a umple partea pe care urmează să o mănânci. Dacă lăsăm roscónul umplut pentru o zi, de exemplu, crema ar putea să cadă și să strice puțin roscón.

Cu toate acestea, crema de crema va fi opusul. Trebuie să-l pregătim în avans pentru a permite timp să se răcească. Și da, putem lăsa roscónul umplut câteva zile.

Sper să vă placă și că umpluturile vă aduc multe cadouri! Profit de această ocazie pentru a dedica această rețetă Mariei și lui Alberto pentru că mi-au prezentat acest delicios roscón.

Roscón de Reyes umplut cu smântână și smântână

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Deliciosul Roscón de Reyes, umplut cu cremă și cremă, ideal pentru a da atingerea finală acestor petreceri de Crăciun.

  • Irene Arcas
  • Tipul rețetei: picnic
  • Calorii: 250
  • Porții: 8
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 roscón de reyes (rețetă aici)

Pentru crema:

  • 500 g frisca pentru frisca (minimum 35% grasime)
  • 80 g zahăr glazură
  • 1 lingură de brânză tip Philadelphia întinsă

Pentru crema de patiserie:

  • 100 grame de zahăr
  • 500 de grame de lapte integral
  • 50 de grame de amidon de porumb
  • 3 huevos
  • 1 lingură zahăr vanilat

Preparación

  1. Primul lucru de făcut este să pregătim crema de patiserie, deoarece trebuie să o lăsăm să se răcească înainte de ao folosi. Punem toate ingredientele în pahar și programăm 7 minute, 90º, viteza 4. Scoatem și rezervăm într-un recipient acoperit cu film sau într-o pungă de patiserie care să-i permită să se răcească.

  2. Când scoatem roscónul din cuptor, lăsați-l să se încălzească timp de aproximativ 30 de minute. În timp ce se răcește pregătim umplutura de cremă.

  3. Așezăm fluturele pe lame, scuturăm bine recipientul pentru cremă, îl turnăm în pahar și adăugăm brânza întinsă. Programăm viteza 3 ½, fără a pune timp.

  4. Nu programăm timpul, trebuie să fim în așteptare până când nu a călărit, se arată pentru că unele linii sunt făcute în cremă. Dacă petrecem timp, crema se va transforma în unt ... (aveți grijă să nu o aruncați, poate fi folosită pentru a face unt aromat, de exemplu).

  5. Odată asamblat, adăugați zahărul și amestecați cu spatula cu mișcări de învăluire. Rezervăm rece la frigider.

  6. Cu un cuțit mare și ascuțit, deschidem roscón orizontal. Acum îl umplem cu un strat de cremă și altul de cremă de patiserie. Putem folosi pungi de patiserie sau un cuțit larg pentru a răspândi și a aplatiza bine. Îl închidem din nou și atât!

  7. Acasă ne place o mulțime de umpluturi, dar, desigur, asta merge în gust.

Echivalențe cu TM21

tabel de echivalențe1 sos foie

Mai multe informatii - roscon de reyes


Descoperă alte rețete de: Aluat și pâine, Crăciun, Deserturi, Rețete pentru copii

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Nașterea scena el a spus
    hace Ani 8

    Buna ziua, cand pregatim crema se intampla ceva daca in loc de zahar vanilat pun esenta de vanilie?
    Mulţumiri

    Răspunde la Betleem
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 8

      Nimic deloc, ți se va potrivi la fel de bine. Vă mulțumim că ne-ați scris!

      Răspunde-i lui Irene Arcas