Salată caldă de dovlecei, feta și mentă

Fân rețete foarte simple care ne poate scoate dintr-o grabă ca această salată caldă de dovlecei, Feta și mentă.

Pentru cei dintre voi care nu au încercat brânză feta Vă voi spune că este o brânză cu multă personalitate. Se face cu lapte de oaie sau cu un amestec de oi și capră. Fără îndoială, cele mai deosebite caracteristici ale sale este că este vindecat în saramură, ceea ce îi conferă o textură și o aromă foarte speciale și ușor de recunoscut. Este, de asemenea, utilizat pe scară largă în rețetele tradiționale grecești, cum ar fi în tiropit.

Astăzi o vom folosi pentru a aromă o salată simplă de dovlecei calzi cu care vom termina de îmbrăcat Menta. Cel mai bun dintre toate este simplitatea și cât de simplu este de pregătit. Deci, dacă sunteți începător, vă încurajez să-l pregătiți.

Salată caldă de dovlecei, feta și mentă

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Salata caldă de brânză Feta și mentă este o rețetă rapidă, simplă și gustoasă datorită aromei deosebite pe care brânza Feta i-o conferă.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: salate
• Calorii: 200
• Porții: 2

• Timp de pregatire: 5M
• Timp de gătit: 10M
• Timpul total: 15M

Ingrediente

• 1 dovlecel mediu
• 100 g brânză Feta
• 7 frunze de mentă
• 20 g ulei de măsline

Preparación

1. Spălați dovleceii, îndepărtați capetele și tăiați-le în felii groase de 1/2 cm. Curățați jumătate din felii și așezați-le pe toate în coș.

2. Umpleți paharul cu apă până la primul semn, adică cu 1/2 litru. Așezați coșul în poziția și programul său 10 minute, 100º, viteza 4.

3. În timp ce spălați, uscați și tocați frunzele de mentă. Se amestecă cu uleiul și se rezervă.

4. Tăiați brânza Feta în pătrate de aceeași dimensiune.

5. Scoateți coșul și reîmprospătați dovleceii. Lăsați-l să se scurgă câteva minute și așezați dovleceii pe o tavă mare sau pe o farfurie. Întindeți bucățile de brânză și îmbrăcați-le cu ulei de mentă.

6. Serviți imediat înainte ca dovleceii să fie complet reci.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Tyropita, cheesecake grecesc