Salată de naut și spanac cu vinaigretă de ou fiert tare

Astăzi am vrut să vă arăt unul dintre preparatele mele preferate ca starter pentru Semana Santa și alte epopee ale anului. Este o salată simplă, pe care o vom prepara doar Minute 5, și acesta este începutul perfect pentru a pune această vacanță. Este un fantastic salată de naut și spanac cu vinaigreta de ou fiert tare, precum cea pe care ne-a adus-o Mayra în rețeta ei salata de naut cu sos de lamaie, dar la care vom adăuga atingerea pe care acele ingrediente suplimentare o oferă.

Salata de naut și spanac cu vinaigreta de ou fiert tare este foarte ușor de realizat și puteți lăsa salata pregătită pe o parte și vinaigreta pe cealaltă și să o puneți la un loc în timpul mesei. Puteți servi și vinaigreta într-o barcă cu sos și lăsați-o pe fiecare să pună cantitatea pe care o preferă.

Salată de naut și spanac cu vinaigretă de ou fiert tare

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Starterul perfect pentru Paști: salată de naut și spanac garnisită cu o vinaigretă suculentă de ou fiert tare. Ușor și în doar 5 minute.

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: salate
• Calorii: 250
• Porții: 4

• Timp de gătit: 5M
• Timpul total: 5M

Ingrediente

• 400 gr năut gătit (am folosit deja năut conservat gătit)
• 6 ouă fierte
• 200 gr de frunze de spanac proaspăt (se vând în secțiunea de salată la pachet)
• 60 gr ulei de măsline virgin
• sare
• 20 gr otet

Preparación

1. Scurgem lichidul din naut și le clătim sub robinet.

2. Curățați ouăle și tăiați 4 felii. Din celelalte două urmează să extragem gălbenușul (pe care îl vom rezerva pentru a face vinaigreta) și să tăiem albii.

3. Intr-un castron asezam frunzele de spanac, deasupra punem nautul si inconjuram cu feliile de ou fiert tare si albusurile tocate.

4. În paharul thermomix adăugăm un praf de sare, uleiul, oțetul și gălbenușurile. Ne distrugem 30 secunde, viteza 4. Îmbrăcăm salata cu acest amestec.

Echivalențe cu TM21