Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Cremă ușoară de iaurt și pere

postreMinute 1254 personas130 de calorii
1/52/53/54/55/5 (21 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

cremă-uşoară-de-iaurt-şi-pere-thermorecetas

Astăzi vom pregăti o cremă ușoară de iaurt și pere pe care o veți iubi. Acest desert nu are niciun secret Și cel mai bun dintre toate este că este potrivit pentru dietele de control al greutății. Așa că ne putem răsfăța fără să ne temem că cântarul ne va speria.

Pentru a noastră colecție de mousse Trebuie să adăugați această cremă, făcută cu o bază de iaurt și pere pe care o vom amesteca cu albii montați în punctul de zăpadă care îi va da textura tipică cu bule.

Iaurtul ușor și crema de pere necesită o repaus minim 2 ore. Dacă este în frigider bine acoperit, poate dura până la 2 zile, dar ... vom rezista atât de mult fără a pune lingura în el?

Cremă ușoară de iaurt și pere

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Puteți face acest desert folosind alte fructe. Asigurați-vă că încercați-l cu măr cu cremă, veți fi surprins de aroma sa.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: desert
  • Calorii: 130
  • Porții: 4
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 250 g pulpa de pere (2 pere mari)
  • 350 g iaurt degresat
  • 45g zahăr
  • 2 albusuri
  • 3 foi de gelatină
  • 60 g de apă
  • 1 strop de suc de lamaie
  • Zahăr brun pentru garnitură (opțional)

Preparación

  1. Înmuiem gelatina urmând instrucțiunile producătorului. Încălziți apa și adăugați gelatina scursă. Amestecăm până se diluează bine.

  2. Decojim și aruncăm miezul perelor. Le stropim cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida. Le punem în pahar și zdrobim 20 de secunde, viteza 5. Coborâm piureul spre lame.

  3. Adaugam zaharul si iaurtul. Am amestecat în timpul 10 de secunde, viteza 5.

  4. Adăugați apa caldă cu gelatină și amestecați pentru 10 secunde la viteza 3. Scoatem într-un castron mare și rezervăm.

  5. Cu paharul foarte curat, așezăm fluturele pe lame și montăm albii în timpul 2 minute la viteza 3 1/2. Le încorporăm în amestecul de pere, folosind tije manuale și făcând mișcări de învăluire.

  6. Împărțim crema în 4 pahare sau boluri și o lăsăm să se odihnească la frigider minim 2 ore.

  7. Când serviți, presărați puțin zahăr brun deasupra.

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii -Mousse de mure și mere verzi


Descoperă alte rețete de: Celiac, Deserturi, regim

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Rosaura el a spus
    hace Ani 9

    Buna Mayra,
    Este prima dată când scriu, pentru că nu am îndrăznit din timiditate, dar este că cu această rețetă a apărut o îndoială și nu am altă opțiune decât să sar înăuntru.
    Aș dori să fac această cremă pentru sâmbătă, când am o masă de familie, dar aș vrea să o pregătesc vineri după-amiază, deoarece trebuie să o transport la o altă casă.
    Întrebarea mea este: dacă îl țin într-un tupper mare, întrucât ar trebui să dublu cantitățile, întrucât vom fi 8 persoane, atunci când vine vorba de servirea în pahare individuale, va fi bine sau va crapa pe măsură ce s-a solidificat intr-o alta matrita ???
    Cum pot face să arate bine când servesc, deoarece nu voi avea tmx la îndemână?
    Vă mulţumesc foarte mult,

    Răspunde-i lui Rosaura
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 9

      Buna Rosaura:

      În primul rând, vă mulțumesc că v-ați încurajat să ne lăsați un mesaj. Sper că veți continua să faceți acest lucru atunci când apar îndoieli!

      Tupperware-ul este o idee bună pentru a-l transporta, dar când îl serviți în pahare nu va arăta bine. Ceea ce aș face este să îl pun direct în cupe din plastic transparent care se vând în orice supermarket sau chiar în borcane mici de sticlă (cele de 110 ml sunt fantastice !!). Apoi, puteți pune cupele într-un recipient de plastic mai mare sau într-o cutie de carton, astfel încât transportul să vă fie confortabil. Dacă cutia este prea mare, nu ezitați să puneți ochelari goi, astfel încât să fie mai siguri în timpul călătoriei.

      Decorează paharele chiar înainte de a le servi pentru a le face mai colorate.

      Sper să vă distrați bine în mâncare! 😉

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar