Sos de ardei rosu

Acest sos de ardei rosu Se combina foarte bine cu tot felul de legume, cu paste, cu peste alb, cu carne alba si trebuie sa o incerc Vinete prăjite pe care Ascen ni l-a învățat acum câteva zile. Sigur este delicios.

Este o Salsa foarte simplu, cu ardei roșu, ceapă și brânză, mai exact brânză Kiri, pe care am descoperit-o recent ca un ingredient magic pentru sosuri și creme. Dacă nu aveți marca respectivă, o puteți înlocui cu brânză tartinată de tip Philadelphia.

Sos de ardei rosu

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un sos delicios de ardei roșu, combinat cu legume, paste, pește și carne albă.

• Ana Valdes

• Bucătărie: modern
• Tipul rețetei: sosuri
• Calorii: 100
• Porții: 2

• Timp de gătit: 12M
• Timpul total: 12M

Ingrediente

• 1 pimiento rojo
• 1 Cebolla
• 1 brânză Kiri (sau 1 lingură de brânză tartinată)
• 50 m de apă
• 25 ml ulei
• sare după gust
• piper negru (opțional)

Preparación

1. Punem ardeiul spălat și ceapa curățată în pahar, ambele tăiate bucăți mari. Adăugați uleiul, piperul și sarea după gust. Ne zdrobim în timpul 5 secunde la viteza 5.

2. Apoi călim pentru 6 minute, temperatura Varoma, viteza 1. Cu pahar.

3. Adăugăm apa și programăm din nou 6 minute, temperatura Varoma, viteza 1. Cu pahar.

4. Adăugați brânza și amestecați pentru 30 de secunde la viteza progresivă 7/10.

 Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Vinetele „prăjite” cu Thermomix