Pui în sos de roșii și ardei în trei culori

O rețetă ușoară și utilă atunci când ne grăbim: pulpe de pui în sos de roșii și ardei în trei culori. Îmi place să folosesc coapsa, deoarece este cea mai suculentă și mai gustoasă parte a puiului, dar, desigur, puteți folosi sânul dacă preferați.

Este important ca bucățile de pui sunt mari atunci când le puneți în pahar pentru că dacă nu, riscați să se destrame în timpul gătitului.

Este un fel de mâncare perfect pentru a însoți orez alb, cartofi prăjiți sau fierți. Și, de asemenea, să plece pregătit din timp sau incluse în congelar.

Pui în sos de roșii și ardei în trei culori

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Pui ușor și rapid în sos de roșii și ardei, perfect pentru a însoți cu orez alb aromat pe care îl vom prepara în thermomix în mai puțin de 20 de minute.

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: carne
• Calorii: 250
• Porții: 4-6

• Timp de gătit: 22M
• Timpul total: 22M

Ingrediente

• 500 g betisoare de pui în bucăți mari, dezosate și fără piele
• 30 g ulei de măsline
• 200g bucăți de ardei gras colorate
• 100 g ceapă, pătrată
• 200 g de roșii zdrobite
• 50 g de vin alb sau bere
• 2 lingurițe de pulpă de ardei chorizo ​​(pot fi înlocuite cu pastă de roșii sau roșie groasă prăjită)
• 1 linguriță de zahăr brun (puteți pune zahăr alb)
• Sal
• Praf de usturoi
• piper
• Boia dulce sau fierbinte

Preparación

1. Condimentați bucățile de pui și adăugați usturoiul praf și boia. Amestecăm bine.

2. Punem uleiul, ardeii și ceapa în pahar. Ne distrugem 4 de secunde, viteza 4.

3. Coborâm resturile capacului și ale pereților.

4. Adăugați puiul și programați 5 minute, temperatura 120º, rotire la stânga, viteza lingurii, fără pahar.

5. Adăugăm vinul și programăm 2 minute, temperatura 100º, rotire la stânga, viteza lingurii, fără pahar.

6. Acum adăugăm pulpa ardeiului chorizo, roșia zdrobită și zahărul și programăm 15 minute, temperatura 100º, rotire la stânga, viteza lingurii.

notițe

Este important ca bucățile de pui să fie mari, astfel încât să nu se destrame în timpul gătitului.

Dacă doriți să descoperiți mai multe rețete de pui cu ThermomixÎn linkul pe care tocmai l-am lăsat, veți găsi 9 exemple pe care le veți iubi.